Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Petrezselymes-hagymás rántott csirke

Petrezselymes-hagymás rántott csirke
Petrezselymes-hagymás rántott csirke
45 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rántott hús másképp.

hozzávalók / 3 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, szeletekre vágjuk
  2. Elkészítjük a pácunkat, amihez a hagymákat megpucoljuk, és lereszeljük. Minél pépesebb, annál jobb. A hagymát a sóval és a fűszerekkel, és nagyon kevés, minimális tejjel összekeverjük, majd beleforgatjuk a csirkét, és jól átdörzsöljük vele. Ha időnk engedi, jó pár órán át állni hagyjuk, ha sietünk egy fél óra, vagy 1 óra is elegendő.
  3. Ezután, ahogyan a sima rántott húst is szoktuk, bepanírozzuk a húsokat, vigyázva, hogy a lé lecsepegjen róla, mert különben átázik a panír, de a hagyma és fűszerdarabok rajta maradjanak.
  4. Ha kész a panírozás, olajban kisütjük a húst.
  5. A rizst kifőzzük.
  6. A sárgarépát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, és fedő alatt vízben puhulásig pároljuk.
  7. Ezután a kukoricát és a répát összekeverjük a rizzsel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 361
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lina0817

Mióta szakács: 2013.02.23.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

petrezselymes-hagymás rántott csirke zöldséges rizzsel, pácolt rántott csirke, fűszeres-hagymapépes rántott csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1290
csirkemell filé 50 dkg
rizs 250 g
csemegekukorica 200 g
sárgarépa 4 nagy db
finomliszt 10 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 10 dkg
vöröshagyma 2 nagy db
tej 0.5 dl
petrezselyem 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint