r
Nosalty Logó

Párolt-sült nyúl rozmaringgal és kakukkfűvel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Mignon
Párolt-sült nyúl rozmaringgal és kakukkfűvel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 534 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1601 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 135 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    914.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    590 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 534 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.6 g

Zsír

  • Összesen
    84 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    516 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2743.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    1770 mg
  • Nátrium
    344 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    809.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    57 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1601 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A citrom héját lereszeljük, levét kicsavarjuk.
  2. A combokat jól besózzuk, borsozzuk, és megöntözzük pár kanállal a citromléből.
  3. Vágódeszkán apróra daraboljuk a rozmaring-, és kakukkfűleveleket, majd a húsokat jól beleforgatjuk.
  4. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (légkeveréssel).
  5. Levehető nyelű nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a fűszeres húsokat nagy lángon, kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük.
  6. Félidőben megfordítjuk a combokat, majd megszórjuk a citromhéjjal, rámorzsolunk kb. egy evőkanálnyi vajat, és az utolsó egy percben beletesszük a zúzott fokhagymát.
  7. Ráöntjük a fehérbort, és 1-2 percig hagyjuk vele sercegni a tűzön, majd a forró sütőben sütjük készre, 10-15 perc alatt.
  8. Mikor kivesszük a sütőből, rámorzsolunk még egy evőkanálnyi vajat, és kicsit összerázzuk a boros szafttal.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 168
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 37968
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 20.

Ajánló

Hasábburgonyával és sült lilahagymával tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az ünnepekre keresgélek már pár hete finom recepteket, így kedvencem - Jamie - oldalát is újra górcső alá vettem. Ekkor bukkantam erre a nyuszis fogásra, és gondoltam, épp itt az ideje valami ilyen (nekünk szokatlanabb) finomságot is kipróbálnom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek