r
Nosalty Logó

Parmezános sült tök

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Parmezános sült tök
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 226 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 900 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 88 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1088.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    572 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    169.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    926 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7126 micro
  • β-crypt
    5832 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 226 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    47.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4353.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    1094 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    668 mg
  • Nátrium
    2289 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    678.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3705 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    204 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    5604 micro
  • β-karotin
    28503 micro
  • β-crypt
    23326 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 900 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    557 micro
  • β-karotin
    2833 micro
  • β-crypt
    2319 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Alumínium fóliával kibélelünk egy 20x33x7 cm-es tepsit.
  2. A tököt kimagozzuk és meghámozzuk. 1,5 cm-es kockákra daraboljuk.
  3. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
  4. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
  5. Egy keverőtálban az olajat a tökkockákra locsoljuk a juhar- vagy agávésziruppal, sóval, borssal, fokhagymával, hagymával. A kibélelt tepsibe öntjük.
  6. Alufóliával befedjük, és 45 percig pároljuk.
  7. A parmezánt vékony, rövid szeletekre vágjuk. Legegyszerűbb zöldséghámozóval.
  8. A tököt kivesszük a sütőből, az alufóliát óvatosan leemeljük a tetejéről. Zsályával, kakukkfűvel és parmezánnal megszórjuk, és visszatesszük a sütőbe további 15 percre.
  9. Melegen tálaljuk 4 személyre. Másnap újramelegíthető a sütőben fél óra alatt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x33x7
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1387
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fűszeres, puha, nyúlósan sajtos főétel vagy köret. Rizzsel, quinoával vagy hússal is jól összeillik.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!