húsételek sajtos hús

Pármai csirke

TraRita

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
1 dl csirkealaplé
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 dl fehérbor
15 dkg sajt ( reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

703

Kalória

61g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

245.6g

Víz

293.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g csirkealaplé

2 kcal
25g vaj

179 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g fehérbor

21 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 703 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
100g vaj

717 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g fehérbor

82 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2810 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

58.1g csirkemellfilé

70 kcal
6.5g csirkealaplé

0 kcal
6.5g vaj

46 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
6.5g fehérbor

5 kcal
9.7g sajt

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.4 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
314 mg
Vas
1 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
366 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 703 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
244 g

Zsír

Összesen
185.7 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6081.4 g
Cink
11 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
1255 mg
Vas
4 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
2651 mg
Nátrium
1604 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
982.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1486 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
824 mg
Retinol - A vitamin:
1464 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2810 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Félbevágjuk a húst, vajban megsütjük mindkét oldalát, majd hozzáöntjük a húslét, a bort és puhára pároljuk. Kivesszük a puha husit, a maradék levet felöntjük a tejföllel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzálló tálat kibélelünk a reszelt sajt felével, erre rátesszük a húst, ráöntjük a tejfölös levet, és befedjük a sajt másik felével.
Sütőben átsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Évekkel ezelőtt letöltöttem a netről ezt a receptet, most pedig elkészítettem a családom nagy örömére. :D Gyors, ízletes étel. Köretként rizst adtam hozzá.