főzelékek spenótfőzelék

Parajfőzelék fasírttal

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A spenóthoz

35 dkg spenót (levél vagy mirelit)
1 gerezd fokhagyma
2 dl tej (kb.)
2 ek finomliszt
1 dl napraforgó olaj

A húsgombóchoz

500 csipet darált sertéshús
1 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

370

Kalória

5.7g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

68.5g

Víz

45g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír

A spenóthoz

88g spenót

14 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A húsgombóchoz

0g darált sertéshús

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 370 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír

A spenóthoz

350g spenót

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A húsgombóchoz

0g darált sertéshús

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1483 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír

A spenóthoz

39.1g spenót

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
22.3g tej

13 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal

A húsgombóchoz

0g darált sertéshús

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
19g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
306 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3544 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7747 micro

Összesen 370 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
519 mg
Vas
8 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
273.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1224 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14178 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30989 micro

Összesen 1483 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
29% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3459 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A spenóthoz

A spenótot vízzel feltesszük és megfőzzük, annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje.
Amikor megfőtt, összemixeljük.
Az olajat feltesszük, hozzáadjuk a lisztet, zsemleszínűre pirítjuk, és az összevágott fokhagymát is beletesszük, majd az összemixelt parajt is beleöntjük. Elkeverjük és tejjel felöntjük, sót teszünk bele és kellő sűrűségűre készítjük.

A húsgombóchoz

A darált húst a hozzávalókkal összekeverjük, finom fokhagymásra készítjük.
Gombócokat formálunk belőle, és forró olajban kisütjük.
Főtt burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ne csak mindig tükörtojással fogyasszuk, ezért készítettem a finom, fokhagymás golyókat. Nagyon ízlett, még annak is, aki a parajt egyébként nem szereti.