r
Nosalty Logó
tapas húsos falatkák

Paradicsomos-húsos ökörszem

NS
Paradicsomos-húsos ökörszem
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

253
Kalória
10.2g
Fehérje
33.9g
Szénhidrát
8g
Zsír
65.5g
Víz
20.8g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
1.4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 253 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3025 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    65.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 253 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    122.6 g

Zsír

  • Összesen
    96.5 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    249 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3586.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    870 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1489 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    407.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    785.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    472 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    323 micro
  • α-karotin
    303 micro
  • β-karotin
    1625 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    802 micro
Összesen 3025 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    525 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt a cukorral, langyos tejben felfuttatjuk.
  2. A liszthez hozzáadjuk a sót, az olajat, a felfuttatott élesztőt, és végül a langyos vizet. Jól kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és kb 20 részre osztjuk. Kis golyókat gyúrunk belőle, és letakarva 15-20 percet pihentetjük.
  4. Közben elkészítjük a tölteléket. Egy mélyebb serpenyőbe az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és kb.10 percig pírítjuk.
  5. A paradicsomot meghámozzuk, felkockázzuk és a húshoz adjuk, felöntjük egy kevés vízzel, és kb.15 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a petrezselymet és a bazsalikomot..
  6. A kis tésztagolyók közepébe lisztezett kézzel mélyedést készítünk, közben kicsit széhúzzuk a tésztát.
  7. A mélyedésekbe kanalazzuk a darálthúsos ragut, és a tetejére reszelt sajtot teszünk.
  8. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy újságban akadtam rá. Nekünk nagyon ízlett, alig bírtam kivárni, amíg kicsit kihűl. :-)

Hasonló receptek

Összes húsos falatkák
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Magvas kréker
pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára
Lazacos burgonyatorta
lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept