tészta töltött tészta

Paradicsomos cukkinivel töltött óriás kagyló bacon kalappal

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 közepes db cukkini
40 dkg paradicsomszósz
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál oregánó
5 csokor bazsalikom (kb 5 levél)
6 szelet bacon (füstölt és húsos legyen)
15 dkg trappista sajt (bármilyen reszelhető sajt)
30 dkg kagylótészta (12 db óriás méretű)

gyors
olasz

588

Kalória

26.7g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

261.2g

Víz

63g

Koleszterin

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g cukkini

8 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
75g bazsalikom

17 kcal
26g bacon

100 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
75g kagylótészta

278 kcal

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g cukkini

32 kcal
400g paradicsomszósz

96 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
300g bazsalikom

69 kcal
102g bacon

401 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
300g kagylótészta

1113 kcal

Összesen 2355 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
12.8g cukkini

2 kcal
25.6g paradicsomszósz

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
19.2g bazsalikom

4 kcal
6.5g bacon

26 kcal
9.6g trappista sajt

34 kcal
19.2g kagylótészta

71 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2302.7 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
424 mg
Vas
6 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
1266 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
67.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
261.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
318 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2684 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
5286 micro

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
106.7 g

Zsír

Összesen
96.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9210.7 g
Cink
13 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
1696 mg
Vas
25 mg
Magnézium
505 mg
Foszfor
1661 mg
Nátrium
5063 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
270.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1044.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1383 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
1273 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1039 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10735 micro
β-crypt
150 micro
Likopin
55580 micro
Lut-zea
21142 micro

Összesen 2355 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
687 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
3556 micro
Lut-zea
1353 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, így tovább főzzük kb 10 percig, amikor a cukkini már kicsit összeesett, jöhetnek a fűszerek. Só, bors és a szárított oregánó és bazsalikom.
Hozzáöntjük a paradicsomlevet, majd mehet bele a fokhagyma is.
Közben a kagylótésztát a szokásos módon kifőzzük, majd egy kiolajozott tálba rakosgatjuk a tésztát. Rendezgessük el úgy, hogy majd a ragu ne folyjon ki belőle. Betöltögetjük a ragut a tésztákba, majd jöhet a tetejükre a sajt és a kis bacon csík.
Sütőben kb 20-25 perc alatt 180 fokon összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Ti szeretitek a cukkinit? Ki ne szeretné! Mármint nyilván van, aki nem szereti, de azért szerintem egy meglehetősen kedvelt zöldségről van szó. Remek ételeket lehet belőle készíteni, ráadásul a húsimádó családtagoknak is könnyen a kedvére kanyarinthatjuk a fogást, ha kiegészítjük valami húsos finomsággal. Ez a recept akkor jutott eszembe, amikor azon agyaltam, hogy hogyan lehetne azt elkerülni, hogy a múltkor készített kagylótészta kiszáradjon. Hát ez a recept egy meglehetősen jó öltetnek tűnt, így neki is láttam. Egyúttal ki is próbálom első, saját főzésű paradicsomlevemet, mert közben idén ilyet is készítettem. A blogomon még nem számoltam be róla. Kicsi a lakásunk, így nyilván nem ipari mennyiségben történt a gyártás, összesen 7 liter lett, majd meglátjuk, meddig lesz elég.