Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos cukkinivel töltött óriás kagyló bacon kalappal

Paradicsomos cukkinivel töltött óriás kagyló bacon kalappal
Paradicsomos cukkinivel töltött óriás kagyló bacon kalappal
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ti szeretitek a cukkinit? Ki ne szeretné! Mármint nyilván van, aki nem szereti, de azért szerintem egy meglehetősen kedvelt zöldségről van szó. Remek ételeket lehet belőle készíteni, ráadásul a húsimádó családtagoknak is könnyen a kedvére kanyarinthatjuk a fogást, ha kiegészítjük valami húsos finomsággal.

Ez a recept akkor jutott eszembe, amikor azon agyaltam, hogy hogyan lehetne azt elkerülni, hogy a múltkor készített kagylótészta kiszáradjon. Hát ez a recept egy meglehetősen jó öltetnek tűnt, így neki is láttam.

Egyúttal ki is próbálom első, saját főzésű paradicsomlevemet, mert közben idén ilyet is készítettem. A blogomon még nem számoltam be róla. Kicsi a lakásunk, így nyilván nem ipari mennyiségben történt a gyártás, összesen 7 liter lett, majd meglátjuk, meddig lesz elég.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, így tovább főzzük kb 10 percig, amikor a cukkini már kicsit összeesett, jöhetnek a fűszerek. Só, bors és a szárított oregánó és bazsalikom.
  2. Hozzáöntjük a paradicsomlevet, majd mehet bele a fokhagyma is.
  3. Közben a kagylótésztát a szokásos módon kifőzzük, majd egy kiolajozott tálba rakosgatjuk a tésztát. Rendezgessük el úgy, hogy majd a ragu ne folyjon ki belőle. Betöltögetjük a ragut a tésztákba, majd jöhet a tetejükre a sajt és a kis bacon csík.
  4. Sütőben kb 20-25 perc alatt 180 fokon összesütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 240
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

recept guru

Mióta szakács: 2013.02.15.
1 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött óriás tészta, cukkinis töltött óriás tészta, paradicsomos cukkinis tészta baconnal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

594
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 1 ek
cukkini 1 közepes db
paradicsomszósz 40 dkg
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 teáskanál
bazsalikom 5 csokor
bacon 6 szelet
trappista sajt 15 dkg
kagylótészta 30 dkg