Pepecselős túrós tészta

Name: Pepecselős túrós tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 szelet Bacon; 20 dkg Tehéntúró; 10 dkg Tejföl; 3 dkg Cheddar sajt; 9 dkg Kagylótészta 9 db óriás

witch

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

7 szelet bacon
20 dkg tehéntúró
10 dkg tejföl
3 dkg cheddar sajt
9 dkg kagylótészta (9 db óriás)

gyors
magyar

471

Kalória

23.1g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

96.9g

Víz

55.7g

Koleszterin

960mg

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

40g bacon

156 kcal
67g tehéntúró

98 kcal
33g tejföl

66 kcal
10g cheddar sajt

40 kcal
30g kagylótészta

111 kcal

Összesen 471 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

119g bacon

468 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
90g kagylótészta

334 kcal

Összesen 1415 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

22.1g bacon

87 kcal
37.1g tehéntúró

55 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
5.6g cheddar sajt

22 kcal
16.7g kagylótészta

62 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1259.1 g
Cink
175 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
167 mg
Vas
135 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
387 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
80 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 471 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
88.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3777.3 g
Cink
524 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
500 mg
Vas
404 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
964 mg
Nátrium
1162 mg
Réz
20 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
290.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1415 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.8 g
Cink
97 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
93 mg
Vas
75 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
216 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Kettő szelet bacont apróra vágunk, a zsírját kisütjük, szűrőkanállal kiszedjük egy tálba. Mikor kicsit kihűlt, elkeverjük a túróval, a tejföllel meg a lereszelt sajttal.
Egy kis méretű tepsibe 1 ek szalonnazsírt öntünk.
A tésztát kifőzzük, és szűrőkanállal kipecázzuk a forró vízből. Hagyjuk jól lecsepegni, és a tepsibe rakjuk.
Megtöltjük a tésztákat a túróval, egy fél szelet baconnel körbetekerjük, fogvájóval megtűzzük.
Forró sütőbe rakva 20-25 percig sütjük. Amikor kész, szedjük ki rögtön a tepsiből, hogy ne legyen ideje a tésztának a szalonnazsírt mind magába szívni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20

A neten láttam egy ilyesmi fotót, és nekem rögtön a túrós tészta jutott eszembe róla, de nem az volt, hanem sajtos. Nem is olvastam végig, hogy mi kell hozzá, mert az első négy az sajt volt, ha jól emlékszem. Napokig morfondíroztam, hogy nekiálljak-e vagy sem, és pont ezért, mert olyan macerás. Szóval csak egy kóstoló adagot sütöttem, a leves pedig halászlé volt előtte, micsoda időzítés!