egytálételek paprikás krumpli

Paprikás krumpli 2.

Muci

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.3 kg burgonya
22 dkg vöröshagyma
12 dkg disznózsír
4 teáskanál fűszerpaprika
1 tk só
2 teáskanál paprikakrém
1 db hegyes erős paprika
1 kis db paradicsom
10 dkg kolbász (füstölt)
20 dkg virsli

734

Kalória

17.8g

Fehérje

48.8g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

296.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

325g burgonya

188 kcal
55g vöröshagyma

20 kcal
30g disznózsír

271 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
20g paradicsom

4 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g virsli

135 kcal

Összesen 734 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

1300g burgonya

751 kcal
220g vöröshagyma

80 kcal
120g disznózsír

1082 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g só

0 kcal
4g paprikakrém

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
80g paradicsom

14 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g virsli

538 kcal

Összesen 2929 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

62.4g burgonya

36 kcal
10.6g vöröshagyma

4 kcal
5.8g disznózsír

52 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
4.8g kolbász

22 kcal
9.6g virsli

26 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2050.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
178 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
1530 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
296.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 734 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
208.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8202.3 g
Cink
8 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
713 mg
Vas
16 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
989 mg
Nátrium
6121 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
195.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1187.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
258 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 2929 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
99 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk és hosszúkás hasábokra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk.
A zöldpaprikát és a paradicsomot felszeleteljük.
A hagymát a zsíron üvegesre dinszteljük, beletesszük a krumplit és még kb 10 percig együtt dinszteljük.
Ezt követően rászórjuk az őrölt paprikát, a sót, beletesszük a pirosaranyat, a zöldpaprikát, a paradicsomot és annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen ellepi (kb 4 dl).
Lassú tűzön főzzük kb 25 percig, amikor a krumpli már majdnem puha, beletesszük a felkarikázott kolbászt és virslit, 5-6 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 45 p

Nálunk a paprikás krumpli kizárólag nokedlival kerül az asztalra, de nem belefőzve, hanem mint a pörköltekhez szokás, garnírungként tálalva. A receptem szerint készült paprikás krumplinak így is jó sűrű szaftja van.