r
Nosalty Logó

Panzerotti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Momoo
Panzerotti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 983 kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 5887 kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 193 kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.3 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3329.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    2158 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    229.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    318 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    785 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    25207 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 983 kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    265.8 g

Zsír

  • Összesen
    203.6 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    1074 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19974.6 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    390 mg
  • Kálcium
    2867 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    529 mg
  • Foszfor
    3176 mg
  • Nátrium
    12948 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    743.1 g
  • Cukor
    147 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    1374.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1907 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    846 micro
  • Kolin:
    860 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1510 micro
  • α-karotin
    116 micro
  • β-karotin
    4709 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    151242 micro
  • Lut-zea
    1352 micro
Összesen 5887 kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    648.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    420 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4909 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 193 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
  2. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk (dagasztós robotgéppel tökéletes), és 45 percre pihenni hagyjuk.
  3. Amikor megkelt a tésztánk, kis gombócokat formázunk, kör alakúra nyújtjuk, beletesszük a tölteléket (körülbelül 2 evőkanál), és félbehajtjuk. A széleit jól összenyomjuk, hogy ne jöjjön szét sütés közben.
  4. Forró olajban kisütjük.

A töltelékhez

  1. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát és 3 csipet sót.
  2. A sonkát és a sajtot lereszeljük, és a töltelék többi hozzávalójával összekeverjük.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 23226
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fánkra és lángosra emlékeztető finomság, hússal és sok finomsággal feldobva. :) A tölteléknek a fantázia szab határt, de talán ez a változat a leggyakoribb. Partikra, utazásra vagy "csak úgy". :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...