r
Nosalty Logó

Pangasius variációk zöldséges kuszkusszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Norci79
Pangasius variációk zöldséges kuszkusszal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 1254 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 5017 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 207 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.9 g

Zsír

  • Összesen
    75.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1777.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    670 mg
  • Nátrium
    858 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    186.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    187 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 1254 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    223.6 g

Zsír

  • Összesen
    302.2 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    138 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    86 g
  • Koleszterin
    716 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7108.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    407 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    445 mg
  • Foszfor
    2678 mg
  • Nátrium
    3432 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    333.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    746.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    90 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    128 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    253 micro
  • Kolin:
    749 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 5017 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    295.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 207 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halfiléket megtisztítjuk, daraboljuk, amekkorára szeretnénk.
  2. Egy részüket, kb. a felét borsozzuk, és a baconszeletekbe göngyöljük. Ezeket nem kell sózni, mert a bacon is sós. Tepsibe tesszük őket, és egy pici olajjal meglocsoljuk a tetejüket, kevés vizet öntünk alá, és kb. 25-30 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük.
  3. A halak másik felét panírozni fogjuk: a darált mandulát és a zsemlemorzsát összekeverjük. A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk. A halszeleteket először a tojásba, majd a mandulás zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
  4. A zöldségeket kevés olívaolajon vagy vajon megpároljuk pici vízzel.
  5. A kuszkuszt elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint: a kuszkusz mennyiségéhez mérten kétszer annyi zöldséglevest forrósítunk, és a kuszkuszra öntjük. Főzni nem kell, csak lefedni, 10 perc múlva elkészül. Hozzákeverünk egy kevés vajat vagy margarint és a párolt zöldségeket. Készíthetjük sima vízzel is, amit magunk ízesítünk: só, bors, fokhagyma vagy olajon megdinsztelt vöröshagyma, de csak a végén.
  6. Friss uborkasalátával még finomabb.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 22742
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pangasius variációk zöldséges kuszkusszal
Norci79 94 recept

"Kicsi" húgom születésnapján halat kért ebédre...persze péntek késő délután jutott eszébe, és hát egy vidéki község legnagyobb boltjában sincs túl nagy választék halból sem... :-) Hát így lett pangasius, amit szeretünk, de miért péntek délután 5 órakor jut eszébe, hogy mit enne másnap!?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.