r
Nosalty Logó

Ázsiai pangasius

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Ázsiai pangasius
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 477 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 1901 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 87 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1064.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    581 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    397.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 477 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    163.9 g

Zsír

  • Összesen
    76.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4257 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    326 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    2323 mg
  • Nátrium
    1193 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1590.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    29 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    262 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    466 micro
  • Kolin:
    716 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    99 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 1901 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 87 Kcal

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Elkészítés

A halhoz

  1. A pangasius-t 1 cm-es csíkokra vágjuk, teflon serpenyőben olívaolajon pároljuk.
  2. Rászórjuk a mazsolát, és felöntjük a Tokaji aszúval.
  3. Majd fűszerezzük csipet sóval, a fél citrom levével és őrölt fahéjjal.
  4. Köretnek a céklát hámozzuk, majd 1/4-be vágjuk. A megpucolt hagymákat 1/2-be, majd vékony szeletekre vágjuk, az 1/4 káposztát keresztben vékonyan felszeljük.
  5. Ezeket egy kisebb lábosban kevés olívaolajon fedő alatt megpároljuk, kb.4 csipet sóval őrölt köménnyel és a szegfűszeggel fűszerezzük. Kb. 20-30 perc, amíg megpuhul a cékla is.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 12852
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 12.

Ajánló

Egy bögre rizst 2 és 1/2 bögre vízzel és kevés ételízesítővel kifőzünk, és mellé tálalhatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Születésnapomra készítettem, különlegeset szerettem volna szüleimnek tálalni. Hát ezek a szülők már csak "ilyenek", és jött a szöveg :"Kislányom minek törted magad, tudod nekünk elég lett volna egy kirántott hús is!" Azért egy tokajiban párolt halacska csak ünnepélyes és különleges, nem eszünk minden nap ilyet. Persze a kirántott húst sem becsüljük le azért!

Hozzászólások

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek