Palócleves 4. -egyszerű
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katicabogár29
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
125g sertéscomb228 kcal
-
180g zöldbab49 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
94g tejföl186 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
603
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
500g sertéscomb910 kcal
-
720g zöldbab196 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
375g tejföl743 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
2410
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
14g vöröshagyma5 kcal
-
25.8g sertéscomb47 kcal
-
37.2g zöldbab10 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
19.4g tejföl38 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
Összesen
124
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 863.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 353 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 109 micro
-
β-karotin 624 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1021 micro
Összesen
603
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 127.9 g
Zsír
-
Összesen 167.6 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 536 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3453.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 734 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 1709 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.4 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1412 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 712 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 281 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 535 mg
-
Retinol - A vitamin: 479 micro
-
α-karotin 437 micro
-
β-karotin 2498 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4085 micro
Összesen
2410
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db vöröshagyma
-
2 csipet kapor
-
2 csipet bors
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
-
3.8 dl tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd kevés olajon pároljuk, míg üveges nem lesz -nem kell pirítani.
- A megpárolódott hagymára kevés pirospaprikát szórunk, majd hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst is.
- Felöntjük kevés vízzel, és a húst puhára főzzük, kb. 2 csipet őrölt borsot teszünk bele.
- Ha füstölt hús is van benne, csak a végén sózzuk, ha nincs, ízlés szerint sózhatjuk a húst.
- Amíg a hús fő, elkészítjük a rántást.
- 2 ek lisztet kevés olajon zsemleszínűre pirítunk, majd kevés pirospaprikát szórunk bele vigyázva, nehogy megégjen a paprika, majd a tejfölt is hozzáadjuk, simára keverjük.
- Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kaprot, kb. 2 nagy csipetet, majd mehet bele a bab.
- Pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a rántást is, és ezzel is főzzük kb. 5 percig.
- Receptkönyvben: 561
- Tegnapi nézettség: 96
- 7 napos nézettség: 606
- Össznézettség: 295345
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Katicabogár29
4 recept
Egy barátnőmtől hallottam a palóclevesről, kipróbáltam, és azóta rendszeresen elkészítem. Másnap fölmelegítve a legfinomabb.