r
Nosalty Logó
egytálételek rakott kel

Paleo rakott kel

DiaNatura
Paleo rakott kel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

324
Kalória
24.7g
Fehérje
34.9g
Szénhidrát
10.7g
Zsír
362.3g
Víz
63.9g
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
21.6g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 324 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1616 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 67 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    606.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    34.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    362.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    521 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1980 micro
  • β-karotin
    5248 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 324 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    123.3 g

Zsír

  • Összesen
    53.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    319 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3031 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    330 mg
  • Foszfor
    1476 mg
  • Nátrium
    636 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    174.7 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

Víz

  • Összesen
    1811.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2604 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    193 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    341 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    475 micro
  • Kolin:
    559 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9902 micro
  • β-karotin
    26241 micro
  • β-crypt
    80 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1275 micro
Összesen 1616 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    125.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    75 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    410 micro
  • β-karotin
    1087 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 67 kcal

Elkészítés

  1. A hagymákat felaprítjuk, és a zsíron üvegesre megdinszteljük.
  2. Hozzáadjuk a darált marhahúst és a fűszereket, majd folyamatosan kevergetve, a darabokat szétnyomkodva addig pirítjuk, míg a hús kiengedi a levét, ekkor félretesszük.
  3. A kelkáposztát laskásra vágjuk, és sós vízben félig pároljuk meg.
  4. Az almákat és a répát pucoljuk, daraboljuk, ezek nyersen kerülnek bele a rakottasba.
  5. Egy jénai edényt picit kizsírozunk, a káposzta felét alulra tesszük, ráhalmozzuk az almát es a répát, majd a húst. A káposzta másik felével betakarjuk.
  6. A tetejét megszórjuk fokhagyma granulátummal és meglocsolgatjuk olívaolajjal.
  7. Előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt összesütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

A családnak hagyományos módon készült rakott kel mellé elkészítettem a diéta szerinti változatot is!

Hasonló receptek

Összes rakott kel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rizses lecsó
lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda
Tepsiben sült lecsó tojással
lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept