Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paleo húsos kocka

Paleo húsos kocka
Paleo húsos kocka
40 perc / előkészület: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Remek helyettesítője a rakott tésztáknak! A páromat a régi húsos rakott tésztás időkre emlékezteti még kiskorából, úgyhogy rossz már nem lehet :D

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Különválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük keményre pici só hozzáadásával. Hozzáadjuk a liszteket és óvatosan összekeverjük. Egy kivajazott/kizsírozott tepsibe öntjük. Ha van sok tojásunk, használjunk 10 tojást és 1 kg húst, annál több lesz a végeredmény.
  2. Addig a tojássárgájákat hozzákeverjük a darált húshoz. (Nem muszáj az összeset, ha kell esetleg süteménybe). A darált húshoz keverjük a fele reszelt sajtot, a fűszereket ízlés szerint, a préselt, vagy apróra összevágott fokhagyma gerezdeket és a zsírt.
  3. A fűszerezett darált húst egyengessük el a tészta tetején, majd szórjuk meg a tetejét a maradék sajttal.
  4. Előmelegített sütőben 160-170 fokon légkeveréses sütőben lesz kb 30-40 perc a sütési idő.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 418
elküldve: 1
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

paleostrawberry

Mióta szakács: 2014.06.27.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

reform rakott hús, tepsis hús paleolit módra

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csilla90
paleostrawberry / csilla90 Wed, 2014-10-29 00:45

Igen, én is nyersen szoktam, bocsánat ha nem voltam egyèrtelmû ;) Kicsit megsütve is hozzá lehet tenni, de felesleges, mert a sütôben tökéletesen összesül minden :) Nagyon örülök, hogy ízlett :))

mascara
mascara Mon, 2014-10-27 20:26

Ez tényleg finom lett! Nem tudtam, h a húst nyersen, vagy sütve tegyem bele, de aztán a józan ész szerint nyersen tettem bele. És nagyon kis pikk-pakk ebéd lett! Gratulálok, paleostrawberry!

756
tojás 5 db
mandulaliszt 5 dkg
szezámliszt 5 dkg
disznózsír 2 ek
darált sertéshús 50 dkg
fokhagyma 2 gerezd
1 csipet
bors 0 ízlés szerint
cheddar sajt 10 dkg