Rakott lecsós csirke

Name: Rakott lecsós csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 5 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

diaka74

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
1 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

333

Kalória

33.5g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

395.6g

Víz

91.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g paradicsom

23 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 333 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g paradicsom

90 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1334 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

22.9g csirkemellfilé

28 kcal
22.9g paradicsom

4 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
45.9g burgonya

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.4 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
395.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
564 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 333 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.1 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2685.7 g
Cink
7 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
203 mg
Vas
10 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
1660 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
165.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1582.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
228 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
545 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
689 micro

Összesen 1334 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
590 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, felszeleteljük, és ízlés szerint befűszerezzük. Hagyjuk állni a fűszerben, addig felszeleteljük a többi hozzávalót is.
A paradicsomot és a hagymát felszeljük vékony karikára, majd meghámozzuk a burgonyát, és azt is vékonyan felkarikázzuk. Ha ezzel kész vagyunk, nincs is más dolgunk, mint rétegezünk.:)
Fogunk egy 30x20-as jénait, az alját kibéleljük a burgonya 1/3-ával, fűszerezzük, arra tesszük a paradicsom és a hagyma felét, majd a hús felét, és megint burgonya, paradicsom, hagyma, hús, és végül a maradék burgonya.
Fólia alatt 180 fokon 40 percig, majd fólia nélkül 200 fokon 20 percig, készre sütjük

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Eredetileg vékonyra szeletelt sertéskarajjal szoktam készíteni, és legfőképpen nyáron, mikor jó savas a paradicsom. De most úgy megkívántuk, és minden volt itthon hozzá, kivéve karaj, ezért készült most csirkemellből. Bár meg kell mondjam, semmivel nem lett rosszabb.