Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paleo almás torta Hellytől

Paleo almás torta Hellytől
Paleo almás torta Hellytől
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra sütöttem, nagy sikere volt! Hajrá paleo!

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mandulalisztet, az amarántlisztet, a lenmaglisztet, a zsírt, a 4 tojást és 1 ek. nyírfacukrot összegyúrjuk (én tettem még hozzá vágott mandulát is kb 2 evőkanállal).
  2. Kb. 26-28 cm-es formát kizsírozunk. Majd bevizezzük a kezünket, és úgy kibéleljük a formát a tésztával, ügyeljünk arra, hogy legyen kéznél egy tálban hideg víz, mert vizes kézzel könnyebben formázzuk a tésztát, mert ragad. Jó nagy peremet csináljunk a tésztának, az én formám 6 cm magas, így sok töltelék fér bele!
  3. Ezután kb. 8-10 db közepes almát meghámozunk, szeletekre vágjuk, és egy kis mézzel megpároljuk. Hagyjuk kihűlni.
  4. A 2 tojássárgáját egy mokkáskanál fahéjjal habosra keverjük. Majd ezt az almába forgatjuk. Majd ízlés szerint darált diót (én kb 10 evőkanállal tettem bele, mi szeretjük a diót), majd mazsolát, vágott mandulát és 2 ek. amarántlisztet összekeverjük. A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és az almás diós töltelékhez adjuk. Majd beletesszük a formába!
  5. Előmelegített sütőben 160 fokon alsó felső sütésen kb 50-60 percig sütjük. Ha már nagyjából kihűlt, kivesszük a formából, és rácson pihentetjük még néhány órát, nehogy bevizesedjen az alja.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 223
elküldve: 5
receptkönyvben: 115
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

helly77

Mióta szakács: 2012.03.31.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

diós mézes almatorta, almatorta paleosan, mazsolás diós almatorta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mariann 63
mariann 63 Sat, 2015-06-13 20:16

Kedves Helly77. Ez iszonyat sok magliszt így egy süteményben... A fitátok miatt ezeket kerülni kellene, legalábbis ilyen mennyiségben.

helly77
helly77 / helly77 Wed, 2014-10-08 14:32

Sziasztok. Ismét megsütöttem,nagy sikere volt. Most felturbóztam gesztenyemasszát reszeltem bele és csokidarabokat. Sok sikert!

524
mandulaliszt 20 dkg
amarántliszt 20 dkg
lenmagliszt 2 evőkanál
mangalica zsír 10 dkg
tojás 4 db
alma 8 közepes db
tojás 2 db
méz 2 ek
fahéj 1 kávéskanál
dió 5 dkg
mazsola 1 marék
amarántliszt 5 dkg