Palacsinta tojásfehérjéből
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
71 kcal
Összesen
473
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
946
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
18.3g tojásfehérje10 kcal
-
0g só0 kcal
-
45.9g tej26 kcal
-
9.2g vaj66 kcal
-
22.9g finomliszt83 kcal
-
3.7g napraforgó olaj32 kcal
Összesen
217
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
473
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 53.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 711.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 88.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 274 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
946
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojásfehérje
-
1 csipet só
-
200 ml tej
-
100 g finomliszt
Elkészítés
- A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Óvatosan hozzákeverjük a tejet és az olvasztott vajat. Rászitáljuk a lisztet, és óvatosan elkavarjuk.
- Kenjünk ki egy kb. 20 cm átmérőjű serpenyőt zsiradékkal. Öntsük bele a tészta ¼-ét és egy kanállal simítsuk el.
- Süssük a tésztát közepes hőfokon, kb. 2 percig, majd óvatosan fordítsuk meg.
- Süssük a másik oldalát is kb. 1 percig. Süssünk a tésztából egymásután 4 palacsintát.
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 11399
- Feltöltés dátuma: 2016. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, pufók palacsinta recept. Én most egyszerűen lekvárral megkenve, és porcukorral megszórva tálaltam. De tálalhatjuk tetszés szerint édesen: lekvárral, fahéjas-cukorral, fagylalttal. Vagy akár pikánsan: sajttal, sonkával, gombával. Tökéletes recept a maradék tojásfehérje felhasználásához.