Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paella csirkével és egy leheletnyi jalapeñoval

Paella csirkével és egy leheletnyi jalapeñoval
Paella csirkével és egy leheletnyi jalapeñoval
70 perc / előkészület: 45 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondoltam, jó lenne egy kis spanyolosat rittyenteni itthon kettőnknek, így született meg több recept összeolvasásából a saját ízlésünknek legkedvesebb, kissé pikáns csirkés paella. Ugyan 4 adagra írtam, de két éhes jóevő simán benyomja ezt a mennyiséget :) fiúk főleg. Bonápetí 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a levest.
  2. A hagymát és a fokhagymát daraboljuk fel, a paprikát kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk.
  3. A csirkét is feldaraboljuk, wok-ban, vagy egy nagy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy tálba félretesszük.
  4. 1-2 ek olajon pároljuk a hagymákat, és a paprikákat (a jalapeñot is), s visszatesszük rájuk a húst. 
  5. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a húslevest és beleszórjuk a rizst.
  6. Lefedve, lassú tűzön kb. 25 percig főzzük, közben néha megrázogatjuk az edényt, de össze ne keverjük.
  7. Nyamm! :)
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 539
elküldve: 3
receptkönyvben: 133
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

specialk

Mióta szakács: 2012.08.11.
1 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: spanyol
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkés paella, paella csirkehússal, csípős paella

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

450
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
piros kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
jalapeño 1 db
újhagyma 5 db
szárnyas alaplé 3 dl
rizs 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek