Padlizsános-fetás csirkemellcsíkok

Name: Padlizsános-fetás csirkemellcsíkok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 db Padlizsán kisebb; 5 dkg Feta sajt; 1 csokor Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Koktélparadicsom; 4 ek Olívaolaj; 4 kávéskanál Só; 2 kávéskanál Cayenne paprika elhagyható; 1 csipet Bazsalikom

vtimi

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 db padlizsán (kisebb)
5 dkg feta sajt
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
4 db koktélparadicsom
4 ek olívaolaj
4 kávéskanál só
2 kávéskanál cayenne paprika (elhagyható)
1 csipet bazsalikom

513

Kalória

51.6g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

390.4g

Víz

168.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
200g padlizsán

48 kcal
25g feta sajt

66 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 513 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
400g padlizsán

95 kcal
50g feta sajt

133 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
16g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1027 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

39.3g csirkemellfilé

47 kcal
39.3g padlizsán

9 kcal
4.9g feta sajt

13 kcal
4.4g petrezselyem

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
6.7g koktélparadicsom

1 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
1.6g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4427.3 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
192 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
3494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
390.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
388 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
1362 micro

Összesen 513 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.1 g

Zsír

Összesen
54.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
337 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8854.5 g
Cink
5 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
384 mg
Vas
6 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1162 mg
Nátrium
6989 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
780.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
777 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
2635 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
2724 micro

Összesen 1027 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
870.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
687 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
172 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk, megsózzuk. Kis tálban 2 ek. olajat (lehetőség szerint olívaolaj) összekeverünk 1/2 csomag aprított petrezselyemmel, cayenne vagy fekete borssal, 1 csipet bazsalikommal, ráöntjük a húsra, elkeverjük, és kicsit állni hagyjuk.
Közben a padlizsánkát hosszában negyedeljük, majd kockázzuk. Serpenyőbe teszünk 2 evőkanál olajat (ha van olívaolaj, azt használjuk), rá a padlizsánt, sózzuk, nagy lángon kicsit átpirítjuk.
Rárakjuk a csirkemellet, fehéredésig pirítjuk. A kockázott feta sajtot és a félbevágott paradicsomot rádobjuk, jól elkeverjük, és fedő alatt addig pároljuk, amíg a husi puha lesz. Levesszük a fedőt, és nagy lángon, kevergetve, a levét lepirítjuk.
Kellemesen csípős, nagyon finom, nem hizlal, viszont laktat. :) Jó étvágyat :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

90 napos diétám fehérje napjára készült! Elfogytak az ötletek, amikor megláttam egy gyönyörű, kis ducika padlizsánt a zöldségesnél, hát magammal vittem. :) Az otthoni hozzávalókból ezt a finomságot raktam össze! Nagyon jól tettem, eszméletlen finom ízharmónia. :) Egyfolytában enném...