húsételek zöldséges csirke

Csicseriborsós csirke

Szotyi művek

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csicseriborsó
50 dkg csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
25 dkg konzerv paradicsom (kockázott)
1 dl csirkealaplé
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál koriander
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál chilipehely (ízlés szerint, de el is hagyható)
1 kk mustármag

594

Kalória

55.8g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

234.5g

Víz

121.7g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

83g csicseriborsó

315 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
83g konzerv paradicsom

13 kcal
33g csirkealaplé

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g mustármag

2 kcal

Összesen 594 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

250g csicseriborsó

945 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g mustármag

5 kcal

Összesen 1783 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

20.6g csicseriborsó

78 kcal
41.1g csirkemellfilé

49 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
20.6g konzerv paradicsom

3 kcal
8.2g csirkealaplé

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.1g mustármag

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079.2 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
95 mg
Vas
5 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
212 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
58.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
234.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2288 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 594 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
167.3 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3237.5 g
Cink
11 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
286 mg
Vas
15 mg
Magnézium
376 mg
Foszfor
1782 mg
Nátrium
635 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
176.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
703.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1475 micro
Kolin:
684 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6863 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 1783 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
564 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Ha nem konzerv csicseriborsót használunk, akkor érdemes előtte egy éjszakára beáztatni, és azután megfőzni egy leveskockával (szerintem amit mi főzünk finomabb, mint a konzerv, de ha nincs idő áztatni, a páncélos is megteszi).
Az olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott csirkemellet. Kivesszük a serpenyőből.
A visszamaradt olajra rádobjuk a hagymát, fokhagymát, a kömény felét és a mustármagot, és 3-5 percig pirítjuk, vagy amíg a hagyma meg nem pirul.
Hozzáadjuk a kurkumát, a maradék köményt, a koriandert, a chilit, a csicseriborsót, a paradicsomot és a csirkét is. Összeforgatjuk, felöntjük az alaplével, és 10-15 percig főzzük, amíg szépen be nem sűrűsödik.
Nekilátunk :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A recept a teambeachbody oldalról való. Egy igazán laktató és finom egytálétel. Bár elsőre talán kicsit soknak tűnik a hozzávaló, de egyszerű, hamar elkészül, és nagyon egészséges :) Mivel alacsony a szénhidrát- és a zsírtartalma, diéta alatt is bátran fogyasztható.