Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Püspökkenyér egyszerűen

Püspökkenyér egyszerűen
Püspökkenyér egyszerűen
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami gyors finomságot kerestem. Mivel mindig van házi aszalt gyümölcs - nagymamámnak hála - többféle is, a variációk száma végtelen. Évek óta sütöm: ünnepre, mindennapokra.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Tovább gazdagíthatjuk, ha kihűlve csokival leöntjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A "tölteléknek" valót fél körömyni darabokra vágjuk, és összekeverjük a liszttel.
  2. A tojásokat szétválasztjuk: a sárgája mehet a cukorhoz, a fehérje külön tálba.
  3. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét.
  4. Habosra keverjük a cukort a tojássárgájával, majd belekeverjük a lisztes keveréket, és hozzáadjuk a tejet.
  5. Egy fakanál segítségével belekeverjük a tojásfehérje habot.
  6. Sütőpapíros tepsibe (vagy két őzgerincformába) öntjük, és megsütjük.
  7. Rácson hagyjuk hűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 35 331
elküldve: 8
receptkönyvben: 304
elkészítve: 17/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Vavi

Mióta szakács: 2011.10.06.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

diákkenyér, diós-csokis gyümölcskenyér

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bettrix
bettrix Wed, 2014-12-31 01:51

Megsütöttem,bár kevés sütőport tettem azért bele. Nagyon finom, nagy sikerem volt vele!!

majdnemjucus
majdnemjucus Thu, 2012-02-16 15:49

Szia! Megsütöttem. Bár tettem bele sütőport, végül is, mégis csak. Örömmel tudatom azonban Veled, hogy hosszas keresgélés és probálkozás után megtaláltam a kedvenc püspökkenyér receptünket. Köszönjük!

VAVI81
Vavi / VAVI81 Thu, 2012-02-16 17:20

Szia! Nagyon örülök! Ezért már érdemes volt feltölteni! Egyszer azért próbáld ki sütőpor nélkül is:) Üdv

VAVI81
Vavi / VAVI81 Mon, 2012-02-13 21:22

Szia! nem nem kell! a tojásfehérjét jó keményre kell felverni, ez az egyetlen titka! üdv és kösz

majdnemjucus
majdnemjucus Mon, 2012-02-13 14:55

Szia! Jól hangzik, azt hiszem kipróbálom, de sütőpor vagy hasonló nem kell bele?

Timeja
Timeja / Timeja Tue, 2011-12-06 21:04

szia!Ha ajándékba szeretném sütni akkor mennyivel előbb kell elkészíteni?

VAVI81
Vavi / VAVI81 Tue, 2011-12-06 21:22

szia! frissen is jó, de ha áll 1-2 napot úgyis finom marad. Azt, hogy később milyen, nem tudom, mert ennyi idő alatt nálunk elfogy...

476
tojás 5 db
cukor 25 dkg
tej 2 dl
finomliszt 30 dkg
aszalt gyümölcsök 15 dkg
dió 10 dkg
csokoládé 5 dkg