Őszibarackos túrótorta

Name: Őszibarackos túrótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 0 kg Tehéntúró; 4 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 dl Tej; 25 g Zselatin; 4 közepes db Őszibarack; 1 csomag Tortazselé

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukor
20 dkg margarin
4 db tojássárgája
0.5 kg tehéntúró
4 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 dl tej
25 g zselatin
4 közepes db őszibarack
1 csomag tortazselé

gyors
magyar

1010

Kalória

31.8g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

217.1g

Víz

217g

Koleszterin

Élelmi rost

92g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

63g cukor

242 kcal
50g margarin

359 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g tej

42 kcal
6g zselatin

21 kcal
127g őszibarack

48 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

250g cukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g tej

168 kcal
25g zselatin

84 kcal
508g őszibarack

190 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4036 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

13g cukor

50 kcal
10.4g margarin

75 kcal
4.2g tojássárgája

13 kcal
26g tehéntúró

38 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
15.6g tej

9 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
26.4g őszibarack

10 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
56.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.6 g
Cink
326 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
223 mg
Vas
251 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
71 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
94.7 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
217.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
505 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
520 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
127.3 g

Zsír

Összesen
224.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5086.4 g
Cink
1303 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
891 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
1380 mg
Nátrium
286 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
378.8 g
Cukor
368 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
868.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2021 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
199 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
711 mg
Retinol - A vitamin:
1833 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
2081 micro
β-crypt
356 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1320 micro

Összesen 4036 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.8 g
Cink
68 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
46 mg
Vas
52 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
15 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A túrót a cukorral és tojássárgájákkal kikeverjük.
Belekeverjük a langyos margarint, a vaníliás cukrot, és a citrom héját.
A tejet a zselatinnal csomómentesre keverjük, és meglangyositjuk hogy a zselatin feloldódjon.
A túrós keverékhez adjuk a kihűlt zselatinos tejet.
Kapcsos tortaformába öntjük (nem kell megijedni, ha túl hígnak tűnik) .
A tetejét kirakjuk szeletekre vágott őszibarackkal (de bármilyen más gyümölccsel is finom).
A tortazselét picit megcukrozzuk és felmelegítjük, de nem forraljuk, és torta tetjére öntjük, egyenletesen elosztva rajta.
2-3 órára hűtőbe tesszük.