Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszibarack Juccitól

Őszibarack Juccitól
Őszibarack Juccitól
75 perc / előkészület: 60 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Világ életemben féltem ennek a sütinek az elkészítésétől. De a kisfiam egyszer vendégségben meglátta, megkóstolta, és teljesen odavan érte. Ígértem neki, hogy egyszer megcsinálom neki. Rengeteg receptet néztem az interneten, és a citromhab oldalán találtam ezt az egyszerű receptet. Nem az elkészítése egyszerűbb, hanem az összetevők. Finomnak finom lett, igaz a külsején még van mit finomítani...

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

ajánlat

Ízlés szerint díszíthetjük mentalevéllel, szegfűszeggel. Én most buxus levéllel dekoráltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat a vajjal elmorzsoljuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta.
  2. Jól átgyúrjuk, és diónyi gombócokat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
  3. 180°-os sütőben megsütjük annyira, hogy épp csak egy kis színt kapjon.
  4. A kihűlt golyókat a lapos oldaluk felől kikaparjuk (a kikapart morzsát egy edénybe gyűjtjük).
  5. A kikapart morzsához hozzáadjuk a lekvárt, porcukrot, kakaóport, rumaromát, és egy kis tejet. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a golyókat, és párosával összeragasztjuk őket.
  6. Az aromákat egy kis vízzel hígítjuk, és a barack egyik felét a mandula, másikat a vérnarancs aromába mártjuk. Utána kristálycukorba forgatjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 674
elküldve: 1
receptkönyvben: 96
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Jucci

Mióta szakács: 2011.07.11.
67 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

lagzis barack, őszibarack sütemény, barack süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Marcsika1
Marcsika1 Sat, 2014-12-06 19:37

Üdv!
Szeretném kérdezni, hogy vajon mit ronthattam el, ha megrepedt a kis "cipók" teteje?

Bernadette8
Bernadette8 Thu, 2014-03-20 21:19

Szia!
Elkészítettem és nagyon nagy sikerem lett vele:)
Köszi hogy megosztottad nekünk ezt a receptet!!!

807
finomliszt 350 g
porcukor 150 g
vaj 100 g
sütőpor 0.5 csomag
tej 100 ml
tej 40 ml
porcukor 2 teáskanál
sárgabaracklekvár 3 ek
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
rumaroma 10 csepp
vérnarancs aroma 15 ml
mandulaaroma 15 ml
cukor 10 dkg