Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szerencsesüti Mirabella konyhájából

Szerencsesüti Mirabella konyhájából
Szerencsesüti Mirabella konyhájából
19 perc / előkészület: 15 perc sütés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A minap úgy gondoltam meglepem párom ezzel a kedves kis "sütivel" . :) Örült neki. :) Figyelni kell a tésztára, mert ha elkezd barnulni, akkor jó! Ha tovább barnul, törni fog. Először sütőpapíron próbálkoztam, szorgalmasan rajzoltam is körbe a poharat, hogy szabályos köröcskéim legyenek, de kész közelharcot vívtam a tésztával, úgy ragaszkodott a papírhoz. Mikor már kenőkéssel is alig bírtam lehámozni a papírról, ráadásul elszakadt a tészta, és még az ujjam is megégett, áttértem a vajazott-lisztezett tepsire. :) Ha időközben kihűl a tészta, nyugodtan tegyük egy kicsit vissza a sütőbe, így elkerüljük, hogy "törjön". :) Vacakolós kis tészta, de szerintem megéri. :) Úgy érzem, nem ez az első és utolsó alkalom, hogy találkoztam ezzel a kis vacakkal, hiszen sok ötletem van, mit lehetne írni a papírra. :) Szilveszterre új évi kívánságok, reggelente köszöntő üzenetek, alkalmanként "meglepi vallomások".  :) Szeretem az ilyen kreatív kis apróságokat, amivel fel lehet dobni a napot, hiszen ki ne örülne egy "szeretlek" vagy "hiányoztál" üzenetnek, nem sms-ben, hanem bundás kis vacakba burkolva? :)

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megírjuk a cetliket.
  2. Tojások fehérjét felverjük habbá.
  3. Összekeverjük a hozzávalókat.
  4. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gázsütő 4-es fokozat).
  5. Kivajazunk-lisztezünk egy tepsit.
  6. Egy kiskanál segítségével kb. 8 cm átmérőjű korongokat rakunk a tepsire.
  7. 4-5 percig sütjük! Még melegen a tésztákra rakjuk a félbehajtott üzeneteket, és a tésztát félbehajtjuk, majd megint félbe.
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 285
elküldve: 2
receptkönyvben: 68
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mirabella

Mióta szakács: 2013.02.17.
4 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
alkalom: Anyák napja, buli receptek, újév, Valentin-nap
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

az eredeti szerencsesüti, szerencsekeksz, szerencsesütemény

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Málnaturmix
Málnaturmix Sat, 2014-06-07 16:39

És az sem lenne hátrány, ha oda lenne írva, mennyi lesz. Csak 10 lett belőle, csomó cetli megmaradt. De az alap elképzelés nem rossz. :)

Mirabella
Mirabella / Mirabella Tue, 2014-06-10 10:58

kicsiben játszottam, ez a "próba tészta adagom" volt, a mennyiségeket lehet nyugodtan duplázni :) remélem legközelebb jobban fog sikerülni, tényleg nem tudok mást mondani csak amit én is kitaktikáztam: legyenek kicsit pufibbak a tészták -ez alatt azt értem, hogy ne papír vékonyak legyenek mert akkor gyorsan kiszárad- és még melegen próbáld félbehajtani :)

Málnaturmix
Málnaturmix Sat, 2014-06-07 16:37

Nos, csalódtam egy kissé. Nem tudtam kétszer félbehajtani, teljesen szétesett. Nincsenek pontosan leírva az utasítások , úgy, hogy kezdőknek is jó lenne.

Mirabella
Mirabella / Mirabella Tue, 2014-06-10 10:50

sajnálom, hogy nem sikerült, velem is eljátszotta a tészta, hogy mire hajtottam volna ketté elemeire hullt, de ezt úgy küszöböltem ki, hogy amikor kivettem a sütőből - egyesével- már raktam is bele a cetlit és hajtottam ketté

835
tojásfehérje 3 db
porcukor 6 dkg
vaj 4.5 dkg
finomliszt 6 dkg