saláta különleges saláták

Orientális saláta

Auringonkukka

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g rukkola
150 g madársaláta
150 g római saláta
100 g ananász
100 g kékszőlő
100 g sárgadinnye
20 g kesudió
20 g tökmag
20 g napraforgómag
3 ek szezámmag
2 ek almaecet
3 ek szezámolaj
3 ek szójaszósz
1 ek méz

507

Kalória

14.9g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

33g

Zsír

330.3g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

100g rukkola

25 kcal
75g madársaláta

16 kcal
75g római saláta

12 kcal
50g ananász

13 kcal
50g kékszőlő

33 kcal
50g sárgadinnye

9 kcal
10g kesudió

55 kcal
10g tökmag

45 kcal
10g napraforgómag

58 kcal
11g szezámmag

60 kcal
5g almaecet

1 kcal
15g szezámolaj

133 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

200g rukkola

50 kcal
150g madársaláta

32 kcal
150g római saláta

24 kcal
100g ananász

26 kcal
100g kékszőlő

66 kcal
100g sárgadinnye

17 kcal
20g kesudió

111 kcal
20g tökmag

89 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
21g szezámmag

120 kcal
10g almaecet

2 kcal
30g szezámolaj

265 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1013 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

20.5g rukkola

5 kcal
15.4g madársaláta

3 kcal
15.4g római saláta

2 kcal
10.2g ananász

3 kcal
10.2g kékszőlő

7 kcal
10.2g sárgadinnye

2 kcal
2g kesudió

11 kcal
2g tökmag

9 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
2.2g szezámmag

12 kcal
1g almaecet

0 kcal
3.1g szezámolaj

27 kcal
3.1g szójaszósz

2 kcal
2.6g méz

8 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1814.2 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
346 mg
Vas
8 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
885 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
46.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
330.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
739 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5655 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5228 micro

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
66.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3628.5 g
Cink
8 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
691 mg
Vas
15 mg
Magnézium
415 mg
Foszfor
699 mg
Nátrium
1769 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
93.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
660.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1477 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
388 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
507 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11309 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10457 micro

Összesen 1013 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1071 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A friss zöldsalátát egy salátástálba halmozzuk.
A gyümölcsöket kockákra vágjuk, és a zöldsaláta tetejére szórjuk.
A magvakat (a szezámmag kivételével) is hozzáadjuk, és egyet keverünk rajta.
Elkészítjük a salátaöntetet: egy külön tálkában összekeverjük az olajat az ecettel, a szójaszósszal, a mézzel és a szezámmaggal.
Az öntetet lazán a salátához keverjük, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A Picnic nevű finn kávézó és gyorsétterem lánc egyik örök kedvence az "oriental chicken salad". Most végre én is elkészítettem itthon, bár ezúttal grillezett csirke nélkül...