Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Oreo torta, ahogy én szeretem

Oreo torta, ahogy én szeretem
Oreo torta, ahogy én szeretem
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én általában 26 cm-es tortaformában szoktam csinálni. A piskóta elkészítése mérettől függ, de a lényeg, hogy ahány tojást használsz fel, annyi evőkanál lisztet, vizet, stb. kell hozzáadni. 

hozzávalók / 12 adag

tészta:

krém:

díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta:

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a langyos vizet és az olajat. Tovább keverjük, majd a lisztes sütőporos mixet hozzáadjuk, és csomómentesre elkeverjük.
  2. Ha ez kész, akkor a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan egy spatula segítségével hozzákeverjük a tésztához.
  3. Sütőpapírral kibélelt, 26 cm-es tortaformába öntjük, majd légkeveréses sütőben 180 fokon kb. fél órát sütjük (fogpiszkálóval érdemes 20 perc után tűpróbát végezni, mert nem egyformák a sütők).

krém:

  1. A mascarponét összekeverjük a joghurttal és a cukorral.
  2. Külön felverjük kemény habbá a tejszínhabot, majd hozzáadjuk az alaphoz, és belekeverjük a kész langyos zselatint. A végén meg hozzáadjuk az összetört oreo darabokat.

összeállítás és díszítés

  1. A piskótát felvágjuk, betöltjük a krémmel, hagyjunk az oldalára és a tetejére is.
  2. Egy zacskóba összetörünk pár oreot, amit a tetejére rakunk, majd hulala tejszínt felverünk kemény habbá, és lehet is díszíteni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 922
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szintyia

Mióta szakács: 2020.02.14.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

581
tojás 6 db
cukor 6 ek
finomliszt 6 ek
víz 6 ek
napraforgó olaj 1 ek
sütőpor 1 teáskanál
mascarpone 40 dkg
porcukor 27 dkg
növényi tejszín 3 dl
görög joghurt 300 ml
zselatin 2 dkg
oreo keksz 25 db
növényi tejszín 200 ml
oreo keksz 6 db