egytálételek omlett

Omlett minitorták

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db fürjtojás (vagy 4 db tyúktojás)
2 ek tej (vagy 1 ek tejszín)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg szalámi
0.5 közepes db vöröshagyma
5 dkg zöldborsó
1 kk majoranna
1 kk oregánó
1 ek napraforgó olaj

281

Kalória

15.2g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

79.1g

Víz

465.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

60g fürjtojás

87 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g szalámi

123 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
1g majoranna

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 281 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

120g fürjtojás

174 kcal
20g tej

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g szalámi

247 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g oregánó

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 566 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

40.7g fürjtojás

59 kcal
6.8g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g szalámi

84 kcal
15.3g vöröshagyma

6 kcal
16.9g zöldborsó

14 kcal
0.3g majoranna

1 kcal
0.3g oregánó

1 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
466 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
510 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
843 micro

Összesen 281 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
932 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.6 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
151 mg
Vas
6 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
158.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1685 micro

Összesen 566 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A szalámit és a hagymát vágjuk kis kockákra, és forró, olajozott teflonserpenyőben pár percig pirítsuk. Dobjuk rá a fűszereket, megint dinszteljük egy két percet, hogy a fűszerek kiengedjék az aromájukat, majd adjuk hozzá a mirelit borsót is. Ezután kb. 2-3 percig hagyjuk, amíg a borsó kicsit megpuhul, majd húzzuk félre a tűzhelyen.
A tojásokat egy tálban törjük fel és keverjük habosra a tejjel. Fűszerezzük a frissen őrölt borssal és a sóval.
A formákat enyhén vajazzuk ki (ha valaki szilikonformában készíti, ez a lépés kimaradhat), és kanalazzunk mindegyikbe 1-2 evőkanálnyit a szalámis-zöldséges keverékből. Ezután óvatosan öntsük fel a tojással, és előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt süssük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Életemben először vettem fürjtojást, így sokat gondolkodtam rajta, hogy mit készítsek belőle. Végül én alkottam egy nagyon egyszerű, de annál finomabb receptet. Tyúktojásból ugyanúgy elkészíthető, a "feltétek" pedig bátran variálhatóak az otthon fellelhető maradékokból (felvágott, bacon, sajt, paradicsom...), tartalmas és mutatós reggeli. :) A hozzávalók mennyisége két személynek elegendő.