sós süti sós tallér

Olívás falatkák

TV Paprika

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g finomliszt
150 g vaj (kockázva)
100 g fekete olajbogyó (kimagozva, apróra vágva)
75 g parmezán sajt (frissen reszelve)
125 ml tej
1 tk sütőpor
0.5 tk só
0.3 teáskanál cukor

664

Kalória

15.9g

Fehérje

61.1g

Szénhidrátok

39.2g

Zsír

40.6g

Víz

93.4g

Koleszterin

2.4g

Rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g vaj

269 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
19g parmezán sajt

74 kcal
31g tej

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal

Összesen 664 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
75g parmezán sajt

294 kcal
125g tej

70 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 2654 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
19.8g vaj

142 kcal
13.2g fekete olajbogyó

15 kcal
9.9g parmezán sajt

39 kcal
16.5g tej

9 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
337 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
804 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 664 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63.7 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5891 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1348 mg
Vas
11 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
1082 mg
Nátrium
3216 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
162.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
1157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 2654 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot a vajjal egy tálban. Adjunk hozzá egy kis tejet, és szórjuk bele a parmezánt is. Robotgép tésztakeverőjével (vagy kézzel) gyúrjunk belőle sima tésztát. Szórjuk bele az olajbogyót, öntsük hozzá a maradék tejet. Lisztes kézzel formázzunk belőle cipót.
Vágjuk félbe, a két felet külön-külön csomagoljuk fóliába. Az első adagot sodorjuk (becsomagolva) 5 cm átmérőjű hurkává, majd a másikat is. A végeket zárjuk le, és tegyük 45 percre a mélyhűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Vegyük ki a tésztacsomagokat a hűtőből, csomagoljuk ki, és vágjunk a hurkákból félcentis korongokat.
Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire, és süssük 10-12 percig, amíg szép aranyszínűek lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Készülünk a foci VB idejére, amikor a vendégségbe érkező szurkoló társaságot valamilyen egyszerű ropogtatni valóval is szeretnénk megkínálni. Ehhez több ötletet is hozunk, az egyik az előre elkészíthető, gyorsan kisüthető házi sós keksz. A legjobb sörkorcsolya, amit csak el tudunk képzelni. Jó nagy adagot készítsünk, nemcsak a hideg sör, de ez is szépen fogy majd!