Olaszos édesburgonya
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g édesburgonya155 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
10g fokhagyma13 kcal
-
4g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
Összesen
280
Kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1500g édesburgonya929 kcal
-
552g újhagyma106 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
24g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
64g olívaolaj566 kcal
Összesen
1681
Kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
68.2g édesburgonya42 kcal
-
25.1g újhagyma5 kcal
-
2.7g fokhagyma4 kcal
-
1.1g fűszersó0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
Összesen
77
Kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1954.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 1660 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 194 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1304 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 15647 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 629 micro
Összesen
280
Kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 65.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11729.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 713 mg
-
Nátrium 9959 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259.5 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1163.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7823 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 744 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 332 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 93880 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3774 micro
Összesen
1681
Kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 4267 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
77
Kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg édesburgonya
-
6 db újhagyma
-
1 fej fokhagyma
-
4 teáskanál fűszersó
-
4 teáskanál oregánó
-
4 teáskanál bazsalikom
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál fehér bors
-
8 ek olívaolaj
Elkészítés
- Alaposan megmossuk az édesburgonyákat, majd meghámozzuk. A hagymákat is megpucoljuk. Ezután az édesburgonyát és az újhagymát felkarikázzuk.
- Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra (alul-felül sütés), és egy nagyobb tepsiben eloszlatjuk a burgonyákat és a hagymákat.
- Majd a fűszereket összekeverjük az olívaolajjal, és a burgonyás hagymára öntjük. Egy fakanál segítségével kicsit összekeverjük, és alufóliával letakarjuk.
- Végül a felmelegedett sütőbe tesszük a tepsinket, és kb. 40-50 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x22x6
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 607
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 83
- Össznézettség: 185291
- Feltöltés dátuma: 2016. július 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
Az édesburgonya nagy kedvencem, gyakran készítem. Próbálok belevinni apró módosításokat. Most ez lett a végeredmény!
Hozzászólások (2)
A f?szersó milyen f?szereket tartalmaz?
Kedves Atika4! Lehet olyan szárított f?szerkeverékeket kapni, amelyben só is van (viszont nincs benne glutén). Pontosan szárított zeller, sárgarépa, fehérrépa, karalábé volt benne, ha jól emlékszem vissza. De ez csak egy alternatíva, lehet csak simán himalája sót használni. Úgy is van még mellette más f?szer is. Üdv: Adrienn
Tetszik a recept, de mi történt az egy fej fokhagymával?