sós süti sós aprósütemény

Nyuszis káposztás hasé

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

47perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Káposztás töltelék

100g káposzta

20 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
1g almaecet

0 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal

Összeállítás

103g leveles tészta (tejmentes)

383 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g köménymag

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 503 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Káposztás töltelék

400g káposzta

80 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g nádcukor

76 kcal
2g almaecet

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összeállítás

413g leveles tészta (tejmentes)

1530 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g köménymag

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Káposztás töltelék

41.7g káposzta

8 kcal
3.1g kacsazsír

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g nádcukor

8 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal

Összeállítás

43g leveles tészta (tejmentes)

160 kcal
4.2g tojássárgája

13 kcal
0g köménymag

0 kcal
2.1g parmezán sajt

8 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
197 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
761 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 503 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.1 g

Zsír

Összesen
118.3 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4527.7 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
789 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
3045 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
185.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
333.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 2011 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 209 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Káposztás töltelék

400 g káposzta
2 ek kacsazsír (olaj is jó)
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 kk só
bors ízlés szerint
2 ek nádcukor
1 tk almaecet
30 g parmezán sajt (reszelt)

Összeállítás

1.5 csomag leveles tészta (tejmentes) (Tante Fanny - Friss leveles tészta)
2 db tojássárgája
1 ek köménymag
20 g parmezán sajt (reszelt)

Elkészítés

Káposztás töltelék

A töltelékhez a cukrot egy nagy lábasban pár csepp vízzel megkaramellizáljuk.
Hozzáadjuk a kacsazsírt és a reszelt káposztát. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk az őrölt köménnyel. Az egészet jó alaposan lepirítjuk.
Hozzáöntünk egy teáskanál ecetet (opcionális), és tovább pároljuk – addig, amíg kvázi egynemű, szinte kenhető állagú, de még darabos masszát kapunk.
Miután tejesen kihűlt, belekeverjük a reszelt parmezánt is.

Összeállítás

A leveles tésztát 4 egyenlő részre vágjuk.
A hosszabbik oldaluk mentén az egyik felükre ujjnyi vastagon teszünk a káposztás töltelékből.
Felvert tojással lekenjük a másik felüket, szorosan feltekerjük a tésztát, majd 3-3,5 cm-es darabokra vágjuk a tekercseket.
A hasékat, nyuszialakot formázva sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Lekenjük őket felvert tojással, majd megszórjuk reszelt parmezánnal és köménymaggal.
190 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen, kb. 10-12 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Frissen tálaljuk, de még másnap is kifogástalan sörkorcsolya lehet belőle.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 3217
Feltöltés dátuma: 2021. március 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

további kategória: húsvét kategória: aprósütemények és sós vendégváró receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - laktózmentes

Nosalty 1467 recept

Szuper, sós, vendégváró süteményt készítettünk a húsvéti ünnepekre: parmezános dinsztelt káposztával töltött kis levestésztás hasékat, amelyekből egy nyuszi kobakját formáztuk meg. Ezzel a látvánnyal még inkább fokozhatjuk a felhőtlen húsvéti hangulatot.