Magmixes ropogó

Name: Magmixes ropogó
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 dl Napraforgó olaj; száraz 1 dl Fehérbor; 1 ek Tejföl; 1 ek Só; 1 csomag Sütőpor; pörkölt, hántolt, sótlan 15 dkg Földimogyoró; pörkölt, hántolt, sótlan 50 g Napraforgómag; pörkölt, hántolt, sótlan 50 g Tökmag; pirított 25 g Szezámmag; pirított 25 g Lenmag; 1 ek Mák

Tubicám

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl napraforgó olaj
1.5 dl fehérbor
1 ek tejföl
1 ek só
1 csomag sütőpor
15 dkg földimogyoró
50 g napraforgómag
50 g tökmag
25 g szezámmag
25 g lenmag
1 ek mák

824

Kalória

16.5g

Fehérje

68g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

34.5g

Víz

1.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
31g margarin

224 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
19g fehérbor

15 kcal
3g tejföl

5 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
6g napraforgómag

37 kcal
6g tökmag

28 kcal
3g szezámmag

18 kcal
3g lenmag

17 kcal
1g mák

6 kcal

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g fehérbor

123 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g tökmag

223 kcal
25g szezámmag

143 kcal
25g lenmag

134 kcal
9g mák

47 kcal

Összesen 6587 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

41.8g finomliszt

152 kcal
17.4g margarin

125 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
10.4g fehérbor

9 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10.4g földimogyoró

59 kcal
3.5g napraforgómag

20 kcal
3.5g tökmag

16 kcal
1.7g szezámmag

10 kcal
1.7g lenmag

9 kcal
0.6g mák

3 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1428.3 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
207 mg
Vas
3 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
662 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
132 g

Zsír

Összesen
432.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
194 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
149 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11426.1 g
Cink
21 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
1659 mg
Vas
26 mg
Magnézium
924 mg
Foszfor
3229 mg
Nátrium
5294 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
544 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
276 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2075 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
88 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
693 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
1944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1546 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 6587 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A magvakat kimérjük, és sütőben pörköljük, pirítjuk, amennyiben szükséges. (A hozzávalóknál megadott mennyiségek, csak iránymutató jellegűek. A lényeg, hogy a mákot leszámítva, össze-vissza 30 dkg mennyiségű pirított mag szükséges a recepthez.)
Az átszitált sütőporos lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tejfölt, sót, olajat és a bort. Keverőtálban kanállal összedolgozzuk a tésztát. Végül a magvakat is a masszához keverjük.
Lefedve min. 1 órán át a hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után lisztezett felületen vékonyra (épphogy a nagyobb magszemek is elbújhassanak) nyújtjuk a tésztát, majd kis tallérokat szaggatunk. (Fel is lehet kockázni, vagy egyéb formákat kiszúrni.)
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pogikat (lehet szorosabban is, mert nem nagyon növekednek sütés közben), és 200 C fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 44x40

Abbahagyhatatlan ropogós party-falatok a pörkölt magvak ízvilágát kedvelőinek. Kiváló sör- és/vagy borkorcsolya. Nálunk dupla adag készül minden alkalommal, mert természetfeletti gyorsasággal szétkapkodja a társaság.