torta citromtorta

Nyers, vegán, gluténmentes citromtorta

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

15 db datolya (friss/áztatott+lecsepegtetett)
5 ek lenmag (őrölt)
1 ek cukrozatlan kakaópor

citromréteg

4 citromból nyert citromlé
2 közepes db avokádó
3 ek útifűmaghéj
3 evőkanál agávé szirup
2 közepes db banán (érett)
3 ek kókuszolaj

krém

15 dkg kesudió
2 evőkanál agávé szirup
3 ek víz
4 ek kókuszolaj

373

Kalória

6.2g

Fehérje

37g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

71.6g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

15g datolya

38 kcal
6g lenmag

33 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

citromréteg

20g citromlé

4 kcal
48g avokádó

56 kcal
2g útifűmaghéj

7 kcal
6g agávé szirup

17 kcal
38g banán

21 kcal
4g kókuszolaj

33 kcal

krém

19g kesudió

104 kcal
4g agávé szirup

12 kcal
3g víz

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal

Összesen 373 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

120g datolya

305 kcal
50g lenmag

267 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

citromréteg

160g citromlé

35 kcal
380g avokádó

450 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
45g agávé szirup

140 kcal
300g banán

171 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal

krém

150g kesudió

830 kcal
30g agávé szirup

93 kcal
24g víz

0 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal

Összesen 2996 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

8.9g datolya

22 kcal
3.7g lenmag

20 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

citromréteg

11.8g citromlé

3 kcal
28.1g avokádó

33 kcal
1.1g útifűmaghéj

4 kcal
3.3g agávé szirup

10 kcal
22.2g banán

13 kcal
2.2g kókuszolaj

20 kcal

krém

11.1g kesudió

61 kcal
2.2g agávé szirup

7 kcal
1.8g víz

0 kcal
3g kókuszolaj

26 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
8 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 373 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
200.6 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2878.6 g
Cink
14 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
293 mg
Vas
18 mg
Magnézium
874 mg
Foszfor
1553 mg
Nátrium
64 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
295.9 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
67 mg

Víz

Összesen
572.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
115 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
85 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1272 micro

Összesen 2996 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

tészta

Aprítógépben jól összedolgozzuk a hozzávalókat, és pici (18-20 cm) tortaformába nyomkodjuk.

citromréteg

Aprítógépben jól összedolgozzuk a hozzávalókat, és rátöltjük az aljára.

krém

Turmixgép. És jól összedolgozás. Ráöntés (a többire).
Hűtő. Hűtés. Vagy evés.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 20

Próbálok készülni a nyárra, és közelebb kerülni a nyers gyümölcstortákhoz. Ez az első lépés. Kisfiam szerint van még hova fejlődnie ennek a tortának, legalábbis az alja.... az alja. Így a kedvéért legközelebb kókuszos alappal fogom készíteni. Azért így se kellet sokáig nézegetni, gyorsan elfogyott.