r
Nosalty Logó

Túrós citromtorta

Nagyné Racsek Renáta
Túrós citromtorta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Piskóta

Krém

581
Kalória
15.8g
Fehérje
70.6g
Szénhidrát
25.4g
Zsír
86.6g
Víz
150g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
45.2g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 581 kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 6954 kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 190 kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.9 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70.6 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    86.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    235 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 581 kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190.1 g

Zsír

  • Összesen
    305.2 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    115 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11194.8 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    2803 mg
  • Vas
    1014 mg
  • Magnézium
    160 mg
  • Foszfor
    3350 mg
  • Nátrium
    2259 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    847 g
  • Cukor
    543 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1038.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2825 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    144 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    234 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    299 micro
  • Kolin:
    1483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2694 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    1533 micro
  • β-crypt
    98 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2491 micro
Összesen 6954 kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.2 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    17 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskóta

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.
  2. Ezután fakanállal óvatosan hozzákeverjük a tojások sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet.
  3. Kikent tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kész, teljesen kihűtjük.

Krém

  1. Egy nagyobb lábosba reszeljük a citromok héját, belefacsarjuk a citromok levét, belerakjuk a pudingporokat, majd az egészet csomómentesre keverjük a tejjel, és kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ezután kihűtjük a pudingot.
  2. A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzákeverjük a kihűlt pudingot. Kb negyedét félrerakjuk a torta bevonásához, díszítéséhez. A többi krémbe belekeverjük a túrót.
  3. A piskótát vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó lapra kenjük a túrós krém felét, rárakjuk a középső lapot, rákenjük a krém másik felét, és befedjük a harmadik lappal.
  4. A félretett citromos krémmel bevonjuk a tortát, és fantáziánk szerint díszítjük (én most krémrózsákkal díszítettem, a torta közepére mandarinból készítettem rózsát, amit színtelen zselatinnal vontam be). Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek és szépen megdermedjen a krém.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26

Citromtortát szerettem volna sütni... saját szülinapomra és a férjemére. Tesóm pedig túrótortát követel rajtam, úgyhogy gondoltam a kettőt összekötöm. :) Így találtam ki ezt a túrós-citromos krémet. Nagyon jól lehet vele dolgozni, díszíteni is, jó az állaga, és ami a legfontosabb, nagggyon citromos, de mégsem savanyú. Kicsit a gyermekkorom  túró rudijára emlékeztet, ami szintén jó citromos volt.

További receptek

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Ezek az otthoni praktikák segítenek napégés ellen

Hiába a naptej és az óvatosság, a nyári napsugarak időnként túljárhatnak az eszünkön – a napégés pedig nemcsak kellemetlen, de fájdalmas is lehet. Szerencsére van néhány egyszerű, otthon is bevethető trükk, amivel gyorsan enyhítheted a tüneteket – ráadásul nem is kerülnek sokba.

Top Receptek

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...