torta citromtorta

Valentin napi citromos-gyömbéres süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
38g vaj

269 kcal
170g citrom

26 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
68g finomliszt

246 kcal

Összesen 835 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
75g vaj

538 kcal
340g citrom

52 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
135g finomliszt

491 kcal

Összesen 1669 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

25.8g tojás

32 kcal
9.4g cukor

36 kcal
8.8g vaj

63 kcal
39.9g citrom

6 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
15.8g finomliszt

58 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.1 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
171 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.9 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
168 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 835 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
881 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1752.2 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
342 mg
Vas
6 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
448 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
201.7 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
336.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
825 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
606 mg
Retinol - A vitamin:
813 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1018 micro

Összesen 1669 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
8 ek cukor
75 g vaj
2 db citrom
0.5 teáskanál gyömbér (őrölt)
1 csipet só
1 tk sütőpor
9 evőkanál finomliszt (finom)

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a gyömbért és a puha vajat, a két citrom héját a levével együtt, beleszórjuk a sütőport és apránként a lisztet.
Közben a tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük az előző masszával.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4691
Feltöltés dátuma: 2012. február 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - citromtorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - születésnap

NS 17520 recept

Tavaly ezzel a "tortával" leptem meg a Férjemet Valentin napon, az eredeti ötlet Colors in the Kitchen-től van. Nagyon finom süti, érdemes kipróbálni.