torta kókuszos torta

Nyári hótorta

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

548

Kalória

7.6g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

38g

Víz

22.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

30g háztartási keksz

126 kcal
20g margarin

143 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

10g rizs

36 kcal
15g kókuszreszelék

99 kcal
60g tej

34 kcal
5g barna cukor

19 kcal
20g habtejszín

58 kcal
20g víz

0 kcal
1g margarin

7 kcal
1g zselatin

3 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

5g tejszínhab por

23 kcal

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

300g háztartási keksz

1257 kcal
200g margarin

1434 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

100g rizs

358 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
600g tej

336 kcal
50g barna cukor

190 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g víz

0 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zselatin

34 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

45g tejszínhab por

229 kcal

Összesen 5484 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

16g háztartási keksz

67 kcal
10.7g margarin

77 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

A krémhez

5.3g rizs

19 kcal
8g kókuszreszelék

53 kcal
32.1g tej

18 kcal
2.7g barna cukor

10 kcal
10.7g habtejszín

31 kcal
10.7g víz

0 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

2.4g tejszínhab por

12 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
371.2 g
Telített zsírsav
172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3057.3 g
Cink
5 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
918 mg
Vas
10 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
463.4 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
380 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2278 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1401 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5484 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A vajat megolvasztjuk, és a darált keksszel, valamint az aromával elkeverjük. Egy kerek tortaformába nyomkodjuk, elegyengetjük, és a hűtőbe tesszük.

A krémhez

A rizst megfuttatjuk a vajon. A vízzel és az 5 dl tejjel megfőzzük. Ha megfőtt, elkeverjük benne a vanília magokat, a barna cukrot és a kókuszreszeléket.
A maradék tejben elkeverjük a zselatint, és addig melegítjük, míg fel nem oldódik. Ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel. Ha kicsit kihűlt, a rizses-kókuszos krémhez öntjük.
A habtejszínből verjünk kemény habot, és azt is keverjük hozzá a krémünkhöz.
Simítsuk el a megszilárdult tortalapon, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe.

Tetejére

Másnap a habporból a leírtak alapján tejszínhabot verünk, és apró rózsákat nyomunk a tetejére, sűrűn. A nyári jelleghez pakolhatunk rá epret, málnát, ki mit szeret.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 21

Egy margarint gyártó cég nagy receptkönyvében találtam, kicsit átalakítottam. Nem kell félni a barna cukortól, attól még nem barnul be a torta. Karácsonykor csináltam először, akkor természetesen gyümölcs nélkül, hófehérre.:)