Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás-kókuszos torta

Vaníliás-kókuszos torta
Vaníliás-kókuszos torta
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kisfiam névnapja van ma. S mert ilyen kis ügyes volt, hogy jól tette a dolgát,-hozta zsákban a meleget,- ezért elkészítettem a kedvenc kókuszos sütijét.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, folpackba hűtőbe tesszük (legalább 1 órára, de akár előző nap is).
  2. Ha eljött a sütés ideje, a tésztát kinyújtjuk kerek formára, és kibélelünk vele egy kivajazott piteformát. A tészta alját villával megszúrkáljuk.
  3. Megsütjük  előmelegített sütőben hőlégkeverésen. Majd a tésztát kihűtjük.
  4. A kókusztejet, a tojások sárgáját, a cukrot és a pudingport habverővel elkeverjük, hozzákeverünk 10 dkg kókuszreszeléket, majd a tűzön felforraljuk folyamatos keverés mellett besűrítjük. Ha már sűrű, hozzátesszük az aromákat és a rumot és tovább keverjük, amíg langyosra nem hűl.
  5. Ekkor kemény habbá verjük a tojások fehérjét, és ezt is a krémhez keverjük.
  6. A kihűlt krémet a tésztára töltjük, elsimítjuk, tetejére szórjuk a maradék 5 dkg kókuszreszeléket. Lefóliázva hűtőbe tesszük néhány órára vagy akár másnapig is.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 081
elküldve: 0
receptkönyvben: 108
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kókusztorta, mascarponés kókusztorta, névnapi kókusztorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

479
finomliszt 20 dkg
vaj 5 dkg
mascarpone 5 dkg
méz 2 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
fahéj 1 kk
kókusztej 4 dl
vaníliapuding 0.4 dl
tojás 2 db
nádcukor 10 dkg
kókuszreszelék 15 dkg
rum 2 ek
kókusz aroma 10 ml
vaníliaaroma 2 teáskanál