r
Nosalty Logó

Nutellás-mascarponés töltött kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Éva-Anyóca
Nutellás-mascarponés töltött kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 1818 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 7269 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 297 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.2 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3895.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    494 mg
  • Nátrium
    2962 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271.2 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    179 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 1818 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.2 g

Zsír

  • Összesen
    248.6 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15580.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    755 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    578 mg
  • Foszfor
    1975 mg
  • Nátrium
    11848 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1084.7 g
  • Cukor
    264 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    716.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    986 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 7269 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    484 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 297 Kcal

Hozzávalók

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

  1. A már elkészített tészta 1/3 részét kinyújtjuk téglalap alakúra, a közepére kenjük a mascarponét, arra pedig a nutellát, rátesszük a feldarabolt banánt. Hosszában, mintha még nem daraboltuk volna fel.
  2. Szépen feltekerjük, összetekerjük, mint a kígyót, a két véget összedugjuk, és -nyomjuk, ki ne folyjon belőle a töltelék.
  3. Lisztezett tepsire tesszük, pihentetjük 15-20 percet, olívaolajjal lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
  4. A tepsiben előmelegített sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, mert bent is sül, kint is, így szép ropogós, aranyszínű lesz a héja.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6183
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 27.

Ajánló

Aki már sütött kelt tésztát, gondolom, hogy van ötlete, mivel akarná még megtölteni, szerintem ez pont totális csúcs volt, ezek után csak "vizet-vizet!" hangokat lehetett hallani. Nagyon laktató!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nutellás-mascarponés töltött kenyér
Éva-Anyóca 350 recept

Jamie Oliver kelt tésztás receptje, a TV Paprika műsorában volt, ez annak egy édes, töltelékes változata. Az a bizonyos kimaradt 1/3-ad tészta, ami az Olasz töltött kenyérnél kérdésként merült fel: - mi lesz az egyharmad tésztával? Hát ez. :-))) Délután ez volt a "nasi", hát meg tudtam kóstolni, de az örömöm az volt inkább, hogy el tudtam készíteni, mert a sáskahad felfalta. A gyerekeim, mintha nem is ebédelték volna meg az olasz töltött kenyeret, úgy ettek, mint akit eddig éheztettek. Szóval: ez is bejött! Öröm főzni, csak azért is próbálkozok új dolgokkal, mert csak sikerül ez nekem! (is!) :-))))

Hozzávalók

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek