r
Nosalty Logó

Nutellás-mascarponés töltött kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Éva-Anyóca
Nutellás-mascarponés töltött kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 1818 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 7269 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 297 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.2 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3895.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    494 mg
  • Nátrium
    2962 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271.2 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    179 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 1818 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.2 g

Zsír

  • Összesen
    248.6 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15580.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    755 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    578 mg
  • Foszfor
    1975 mg
  • Nátrium
    11848 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1084.7 g
  • Cukor
    264 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    716.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    986 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 7269 kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    484 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 297 kcal

Hozzávalók

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

  1. A már elkészített tészta 1/3 részét kinyújtjuk téglalap alakúra, a közepére kenjük a mascarponét, arra pedig a nutellát, rátesszük a feldarabolt banánt. Hosszában, mintha még nem daraboltuk volna fel.
  2. Szépen feltekerjük, összetekerjük, mint a kígyót, a két véget összedugjuk, és -nyomjuk, ki ne folyjon belőle a töltelék.
  3. Lisztezett tepsire tesszük, pihentetjük 15-20 percet, olívaolajjal lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
  4. A tepsiben előmelegített sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, mert bent is sül, kint is, így szép ropogós, aranyszínű lesz a héja.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6193
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 27.

Ajánló

Aki már sütött kelt tésztát, gondolom, hogy van ötlete, mivel akarná még megtölteni, szerintem ez pont totális csúcs volt, ezek után csak "vizet-vizet!" hangokat lehetett hallani. Nagyon laktató!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nutellás-mascarponés töltött kenyér
Éva-Anyóca 350 recept

Jamie Oliver kelt tésztás receptje, a TV Paprika műsorában volt, ez annak egy édes, töltelékes változata. Az a bizonyos kimaradt 1/3-ad tészta, ami az Olasz töltött kenyérnél kérdésként merült fel: - mi lesz az egyharmad tésztával? Hát ez. :-))) Délután ez volt a "nasi", hát meg tudtam kóstolni, de az örömöm az volt inkább, hogy el tudtam készíteni, mert a sáskahad felfalta. A gyerekeim, mintha nem is ebédelték volna meg az olasz töltött kenyeret, úgy ettek, mint akit eddig éheztettek. Szóval: ez is bejött! Öröm főzni, csak azért is próbálkozok új dolgokkal, mert csak sikerül ez nekem! (is!) :-))))

Hozzávalók

A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...