levesek krémleves

Nigella pestos borsókrémlevese

Évi néni

3adag

Idő

12perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Friss pesto

2 gerezd fokhagyma
2 ek fenyőmag (frissen pirítva)
6 ek olívaolaj
1 csokor bazsalikom
1 kávéskanál só
1 késhegynyi fekete bors (frissen őrölve)

Leveshez

7.5 dl víz
38 dkg zöldborsó
1 teáskanál só
2 közepes db újhagyma (egészben)
0.5 teáskanál limelé
4 ek pesto

382

Kalória

10.5g

Fehérje

24.6g

Szénhidrátok

28g

Zsír

402.8g

Víz

Koleszterin

9.2g

Rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Friss pesto

2g fokhagyma

3 kcal
6g fenyőmag

40 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g bazsalikom

5 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Leveshez

250g víz

0 kcal
127g zöldborsó

103 kcal
2g só

0 kcal
61g újhagyma

12 kcal
1g limelé

0 kcal
20g pesto

78 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Friss pesto

6g fokhagyma

8 kcal
18g fenyőmag

121 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Leveshez

750g víz

0 kcal
380g zöldborsó

308 kcal
6g só

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
2g limelé

0 kcal
60g pesto

234 kcal

Összesen 1144 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Friss pesto

0.4g fokhagyma

1 kcal
1.2g fenyőmag

8 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
4g bazsalikom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Leveshez

49.4g víz

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
0.4g só

0 kcal
12.1g újhagyma

2 kcal
0.1g limelé

0 kcal
4g pesto

15 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1907.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
106 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
1512 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
402.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1418 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4687 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
84 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5722.5 g
Cink
7 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
319 mg
Vas
11 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
4535 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1208.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
610 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
365 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
4255 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14060 micro

Összesen 1144 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Friss pesto

A vizet felforraljuk, a zöldborsót beledobjuk, és ha újra felforrt 7 percig főzzük, hozzáadva a sót és az egész újhagymákat.
A főzési idő végeztével az újhagymákat kiemeljük, belecsavarjuk a lime levét és hozzáadjuk a pestot, majd botmixer segítségével összemixeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 7 perc

Megérkezett a harmadik recept Nigellatól. Egyszerű és ízletes, mint mindig. Ő téli hidegben kínálja, pikniken melegítőnek, forrón termoszból. Az ízvilág hangulata és a funkció esetleg megengedhet még egy kis chilit is.