Néró szelet

Name: Néró szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 5 db Tojás; 35 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor ez nem fontos; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 kávéskanál Ételfesték piros, vagy meggyaroma; 3 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 300 g Sárgabaracklekvár vagy ribizlilekvár; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Kókuszreszelék

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához és a töltelékhez

35 dkg cukor
25 dkg margarin
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
5 db tojás
35 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor (ez nem fontos)
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.3 kávéskanál ételfesték (piros, vagy meggyaroma)
3 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
300 g sárgabaracklekvár (vagy ribizlilekvár)

A tetejére

872

Kalória

10.1g

Fehérje

114.7g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

51.1g

Víz

124.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

44g cukor

169 kcal
31g margarin

224 kcal
11g citrom

2 kcal
34g tojás

43 kcal
44g finomliszt

159 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g vaj

38 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal

Összesen 872 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

350g cukor

1355 kcal
250g margarin

1793 kcal
85g citrom

13 kcal
275g tojás

346 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g ételfesték

0 kcal
42g vaj

301 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 6982 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához és a töltelékhez

19g cukor

73 kcal
13.6g margarin

97 kcal
4.6g citrom

1 kcal
14.9g tojás

19 kcal
19g finomliszt

69 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.3g vaj

16 kcal
16.3g sárgabaracklekvár

45 kcal

A tetejére

5.4g tortabevonó

30 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.7g kókuszreszelék

18 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.5 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.7 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 872 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81.2 g

Zsír

Összesen
344.9 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
999 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4476 g
Cink
10 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
817 mg
Vas
24 mg
Magnézium
423 mg
Foszfor
1995 mg
Nátrium
981 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
917.3 g
Cukor
550 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
409 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2724 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
833 mg
Retinol - A vitamin:
2589 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1619 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1324 micro

Összesen 6982 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A tésztához és a töltelékhez

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a margarint, a citrom levét és lereszelt héját.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral (sütőpor nem feltétlenül kell bele), és a margarinos masszával jól összedolgozzuk. Az így kapott tésztát 3 részre osztjuk.
Az első adagot kikent tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. Amíg sül, a második részhez hozzáadjuk a kakaót, a harmadik részhez pedig az ételszínezőt vagy meggyaromát.
Megsütjük a másik két adagot is, majd amikor a tészták kihűltek, a három réteg közé lekvárt kenünk.
A mázhoz a csokoládét megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és a süteményt bevonjuk vele. Megszórjuk kókuszreszelékkel, és vizes késsel felszeleteljük.