Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancszselés-túrós linzerkosár

Narancszselés-túrós linzerkosár
Narancszselés-túrós linzerkosár
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradékmentesítés okán, spontán készült ez a finomság; ropogós omlós tészta, citrusos túrótöltelékkel és narancszselével a tetején. 

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

A zseléhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. A linzertészta hozzávalóit gyors, határozott mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk, majd fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük.
  2. Előmelegítjük a sütőt.
  3. Ezután lisztezett munkafelületen kb. 2-3 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát, és 5-6 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle, amiket egy szilikonos muffin sütőforma aljába igazgatunk. Ezt kb. 7-10 percig, 180 fokon elősütjük.

A töltelékhez

  1. Egy tálban összekeverjük az áttört túrót a citromhéjjal, a tojással és a cukorral.
  2. A sütőből kivett és a formában hagyott, félig kész korongokat egy kiskanál segítségével megkenjük a lekvárral, majd a muffinforma 3/4 részéig rákanalazunk a túrós masszából. Visszarakjuk a sütőbe, és készre sütjük. Tűpróba!
  3. A sütőből kivett, kész sütit hagyjuk 10-15 percig pihenni.

A zseléhez

  1. A narancs héját jól megmossuk, és lereszeljük. Egy lábosba kézi habverővel csomómentesre kikeverjük a zselé száraz hozzávalóit a narancslével és az üdítővel, majd közepes lángon sűrűre főzzük. Ha kész, hozzáadjuk a gyümölcshéjat.
  2. Gyorsan dolgozva, mert hamar megdermed, a süti tetejére kanalazunk a narancsos zseléből, hogy tele legyen a muffinforma.
  3. Hagyjuk megdermedni, kihűlni, utána tálaljuk.
  4. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 938
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

KonyhaMalacka

Mióta szakács: 2015.09.28.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

fanta szelet, miranda szelet muffinformában

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

330
finomliszt 21 dkg
vaj 14 dkg
porcukor 7 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
tehéntúró 50 dkg
tojás 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 5 dkg
meggylekvár 10 dkg
szénsavas narancsos üdítőital 3.5 dl
cukor 4 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 1 narancsból nyert