A lisztet elkeverjük a mandulával, és a keményítővel.
A vajat, a cukorral és a sóval krémesre keverjük, hozzákeverjük a narancshéjat és levet. Majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, és sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, amelyeket kb. 5 cm átmérőjű rudakká sodorjuk.
A cukrot elkeverjük a fahéjjal. A tészta rudakat megforgatjuk a fahéjas cukorban. Alufóliába csomagoljuk, és 60 percre hűtőbe tesszük.
A rudakat éles késsel, kb. ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk. A tallérokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. A még forró kekszek közepét egy almacsutka kiszedővel kiszúrjuk, és a tepsiben hagyjuk hűlni.
A kihűlt kekszek széleit a maradék fahéjas cukorban megforgatjuk.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A lisztet elkeverjük a mandulával, és a keményítővel.
A vajat, a cukorral és a sóval krémesre keverjük, hozzákeverjük a narancshéjat és levet. Majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, és sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, amelyeket kb. 5 cm átmérőjű rudakká sodorjuk.
A cukrot elkeverjük a fahéjjal. A tészta rudakat megforgatjuk a fahéjas cukorban. Alufóliába csomagoljuk, és 60 percre hűtőbe tesszük.
A rudakat éles késsel, kb. ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk. A tallérokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. A még forró kekszek közepét egy almacsutka kiszedővel kiszúrjuk, és a tepsiben hagyjuk hűlni.
A kihűlt kekszek széleit a maradék fahéjas cukorban megforgatjuk.
Hozzászólások (4)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. november 23-án kiemeltük cikkünkben: 11 gyönyörű édes tallér a sütis dobozba
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon finom sütemény. A közepét nem szúrtam ki. Miért kellett volna? Köszönöm a receptet. Zsuzsa.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 10-én kiemeltük cikkünkben: Top 10 édes tallér a vendégseregnek
Üdvözlettel, NoSalty
Isteni finom, köszönjük a receptet! :-)