r
Nosalty Logó

Zöldteás rizskekszek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldteás rizskekszek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Csokimáz

Összesen 391 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Csokimáz

Összesen 3129 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Csokimáz

Összesen 426 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 391 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    29 g

Zsír

  • Összesen
    189.6 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    864 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    875.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    502 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1529 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1498 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    366 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 3129 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    25.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    208 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 426 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Csokimáz

Elkészítés

Tészta

  1. A rizslisztet, nyírfaporcukrot, vaníliás cukrot, a zöld teaport, a fahéjat, a sót, a lime reszelt héját összekeverjük, majd a vajat kettéválasztva elkezdjük a lisztes keverékkel morzsolgatni. Ha megkapjuk a morzsás állagot, hablapát segítségével hozzáadjuk a két tojássárgáját és a lime levét. Gyorsan, de alaposan összedolgozzuk. A tésztából hengert formázunk, folpackba csomagoljuk, és legalább egy órán át a hűtőben pihentetjük.
  2. A tésztát felkarikázzuk, 1 cm-es korongokat kell, hogy kapjunk. A korongokból golyót formázunk, ellapogatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
  3. Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, gyorsan pirul (ahogy a képen is látszik néhány keksznél). Ebből az adagból 46 db kekszet sütöttem.
  4. Hagyjuk tepsiben hűlni a kekszeket, mert frissen nagyon morzsálódnak! Ha kihűltek, kedvünkre díszítsük porcukorral, csokimázzal, lekvárral.

Csokimáz

  1. Egy kis edénybe tördeljük az étcsokoládét, adjunk hozzá 3 ek vizet, és alacsony lángnál olvasszuk össze. Ha ezzel megvagyunk, keverjünk hozzá 1 tk margarint, és díszítsük vele a kekszeket.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5907
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 26.

Ajánló

A tészta gyúráskor felvehet még lisztet, nyugodtan adjunk hozzá, illetve, ha jobban szeretjük nyújtani és szaggatni a tésztát, készítsük oly módon.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rizskeksz vagy inkább rizslisztes linzer. Ez a harmadik próbálkozásom ezzel az aprósüteménnyel, talán az első verzió sikerült a legjobban, de arról nem készült fotó, másodjára pedig kókuszzsírral készítettem, de nem voltam megelégedve az állagával, ezért tértem vissza a vajhoz.  

Hozzávalók

Tészta

Csokimáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.