Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos körtelekvár

Narancsos körtelekvár
Narancsos körtelekvár
75 perc / előkészület: 60 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezen a nyáron nagy befőzési lázban égtem. Az 5. adag után úgy gondoltam, akár újíthatok is a megszokott egy gyümölcsös lekváron, így kutakodtam az interneten, milyen lekvárok léteznek. Tudtátok, hogy van görögdinnye lekvár is???! Na, azt majd egy másik receptben.:)

Szóval a körte és a narancs íze nagyon illik egymáshoz, a fahéj pedig löketet ad az íznek, nekem ez a kedvenc lekvárom, varázslatos az íze!!!

A képen látható címkék saját ötletem, megteremtettem a családi márkánkat, az EGYED lekvárokat és sütiket (Egyed a vezetéknevem).:)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megtisztítjuk a gyümölcsöket a héjuktól, magjuktól. A narancs és a citrom héját először lereszeljük.
  2. Veszünk egy nagy lábast, és az összes gyümölcsöt beleöntjük, majd botmixerrel az egészet pürésítjük, ez eltarthat egy darabig, és nagyon fröcsköl!
  3. Amikor ez kész van, hozzáadjuk a narancs és citromhéj reszeléket.
  4. Feltesszük főni, közben pedig adagoljuk bele a cukrot, dzsemfixet, zselatint, fahéjat.
  5. Az üvegek előkészítése: jól mossuk ki az üvegeket, majd szárítsuk meg, legyenek töltésre készek.
  6. Követjük az utasításokat a dzsemfixes zacskó szerint, tehát a fövéstől számított 3-4-5 percen belül levesszük a tűzről.
  7. Beletöltjük az üvegekbe, majd szorosan rázárjuk a kupakot, és fejre állítjuk őket 5 percre. 
  8. Amikor kihűltek, színes textillel, címkével dekoráljuk őket.:)
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 630
elküldve: 6
receptkönyvben: 79
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Timi Poppins

Mióta szakács: 2013.08.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancsos körtevarázs, citrusos körtelekvár, vegyes lekvár

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

katamolly2
katamolly2 Thu, 2013-09-12 08:23

Hú, meghoztad a kedvem a lekvárkészítéshez!Már írtam is a hozzávalókat, a hétvégén megcsinálom! Majd megírom, hogyan ízlik!

witch
witch / witch Wed, 2013-09-11 22:41

Jopofa az EGYED markanev, en azt hittem arra gondolsz, hogy edd meg a lekvart vagyis egyed. :o)

1096
körte 3.5 kg
alma 2 nagy db
narancs 3 db
citrom 3 db
dzsemfix 3 csomag
zselatin 4 teáskanál
cukor 1 kg
vaníliás cukor 2 csomag
fahéj 4 kávéskanál