lekvárok-dzsemek különleges lekvárok

Narancsos körtelekvár

Timi Poppins

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3.5 kg körte
2 nagy db alma
3 db narancs
3 db citrom
3 csomag dzsemfix (3:1)
4 teáskanál zselatin
1 kg cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 kávéskanál fahéj

1095

Kalória

4.6g

Fehérje

283.6g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

627.4g

Víz

Koleszterin

24g

Élelmi rost

246.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

583g körte

299 kcal
83g alma

39 kcal
130g narancs

45 kcal
85g citrom

13 kcal
13g dzsemfix

37 kcal
1g zselatin

4 kcal
167g cukor

645 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1095 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

3500g körte

1796 kcal
500g alma

234 kcal
780g narancs

268 kcal
510g citrom

78 kcal
75g dzsemfix

219 kcal
8g zselatin

27 kcal
1000g cukor

3870 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6569 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

54.7g körte

28 kcal
7.8g alma

4 kcal
12.2g narancs

4 kcal
8g citrom

1 kcal
1.2g dzsemfix

3 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
15.6g cukor

61 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
121 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
283.6 g
Cukor
247 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
627.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
138 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 1095 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2248.5 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
619 mg
Vas
9 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
727 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1701.8 g
Cukor
1480 mg
Élelmi rost
144 mg

Víz

Összesen
3764.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
602 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
435 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
97 micro
β-karotin
975 micro
β-crypt
827 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2281 micro

Összesen 6569 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
35.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a gyümölcsöket a héjuktól, magjuktól. A narancs és a citrom héját először lereszeljük.
Veszünk egy nagy lábast, és az összes gyümölcsöt beleöntjük, majd botmixerrel az egészet pürésítjük, ez eltarthat egy darabig, és nagyon fröcsköl!
Amikor ez kész van, hozzáadjuk a narancs és citromhéj reszeléket.
Feltesszük főni, közben pedig adagoljuk bele a cukrot, dzsemfixet, zselatint, fahéjat.
Az üvegek előkészítése: jól mossuk ki az üvegeket, majd szárítsuk meg, legyenek töltésre készek.
Követjük az utasításokat a dzsemfixes zacskó szerint, tehát a fövéstől számított 3-4-5 percen belül levesszük a tűzről.
Beletöltjük az üvegekbe, majd szorosan rázárjuk a kupakot, és fejre állítjuk őket 5 percre.
Amikor kihűltek, színes textillel, címkével dekoráljuk őket.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 15 p

Ezen a nyáron nagy befőzési lázban égtem. Az 5. adag után úgy gondoltam, akár újíthatok is a megszokott egy gyümölcsös lekváron, így kutakodtam az interneten, milyen lekvárok léteznek. Tudtátok, hogy van görögdinnye lekvár is???! Na, azt majd egy másik receptben.:) Szóval a körte és a narancs íze nagyon illik egymáshoz, a fahéj pedig löketet ad az íznek, nekem ez a kedvenc lekvárom, varázslatos az íze!!! A képen látható címkék saját ötletem, megteremtettem a családi márkánkat, az EGYED lekvárokat és sütiket (Egyed a vezetéknevem).:)