Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Napraforgómagos csigák

Napraforgómagos csigák

Móni főz receptje

Móni főz receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (5)

megnézek más sós csiga recepteket is!

6 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 25 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Kerestem valami sós harapnivalót, ami nem a klasszikus pogácsa... erre a gyöngyszemre akadtam, ami gyorsan belopta magát a baráti kör szívébe...

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

75 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
5 dkg friss élesztő
1 dl langyos tej
1 dl napraforgó olaj

Töltelékhez

20 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 kávéskanál só
1 db felvert tojásfehérje (a mázhoz)
2 ek napraforgómag (a szóráshoz)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

alapanyagok

finomliszt friss élesztő margarin napraforgó olaj napraforgómag só tej tojásfehérje tojássárgája cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

75 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
5 dkg friss élesztő
1 dl langyos tej
1 dl napraforgó olaj

Töltelékhez

20 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 kávéskanál só
1 db felvert tojásfehérje (a mázhoz)
2 ek napraforgómag (a szóráshoz)

elkészítés

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a sóval és az olajjal együtt.
A tésztát gyorsan összegyúrjuk és anélkül, hogy megvárnánk, amíg megkel, 1 cm vastagra nyújtjuk.
A margarint összekeverjük a tojássárgájákkal és a sóval, majd a masszát a kinyújtott tésztára kenjük. A tésztát két oldalról feltekerjük a közepéig, és a közepén kettévágjuk.
A tekercseket 2 cm vastag csigákra szeleteljük. Lapjukkal felfelé rakjuk őket a sütőlapra, megkenjük felvert tojásfehérjével, és megszórjuk napraforgómaggal.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg szépen meg nem pirulnak.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a sóval és az olajjal együtt.
A tésztát gyorsan összegyúrjuk és anélkül, hogy megvárnánk, amíg megkel, 1 cm vastagra nyújtjuk.
A margarint összekeverjük a tojássárgájákkal és a sóval, majd a masszát a kinyújtott tésztára kenjük. A tésztát két oldalról feltekerjük a közepéig, és a közepén kettévágjuk.
A tekercseket 2 cm vastag csigákra szeleteljük. Lapjukkal felfelé rakjuk őket a sütőlapra, megkenjük felvert tojásfehérjével, és megszórjuk napraforgómaggal.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg szépen meg nem pirulnak.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.10.11.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 617
elküldve: 3
receptkönyvben: 75
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Móni főz

Mióta szakács: 2011.11.24.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: sós süti
alkategória: sós csiga
hasonló kategóriák: pirog, pereckék, töltött kifli, sajtos golyó, sajtos roló, sajtos tallér, grissini, sörkiflik, sós rúd, sós aprósütemény

egyéb elnevezések

kelt napraforgómagos csigák, mini sós csigák magosan, magos csigák

hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

e.balka Wed, 2015-07-01 12:23

kedves Móni, az egész töltelék úszik a sütő aljában sütés közben:-( Mit csináltam rosszul? Ugyan margarin nem volt itthon ezért vajat használtam, de mindkettő zsiradék és mindkettő folyóssá válik hő hatására..

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2015-03-07 09:28

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. március 7-én kiemeltük cikkünkben: Sós nasik napraforgómaggal
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Torma / Torma Thu, 2012-10-11 22:14

Kedves Móni!
Keleszted sütés előtt, vagy egyáltalán nem? Szépek nagyon! Torma :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Móni főz / batane.monika Fri, 2012-10-19 19:48

Szia!
Nem kell őket keleszteni, csak mennek gyorsan a sütőbe..:)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Torma / Torma Sat, 2012-10-20 04:10

Köszönöm! Ez majdnem ugyan az, mint a Terike vajdasági sos sutije...most csináltam meg, szuper! A tiedet is kiprobalom, mert tetszenek a csigák! Üdv, Torma :)