Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nanaimo szelet

Nanaimo szelet
Nanaimo szelet
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyáron, a nagy melegben én aztán biztos, hogy nem fogom bekapcsolni a sütőt.

Viszont vendégek jönnek, és néha őket meg kell kínálni valamivel. A sütés nélküli receptek a legjobbak nyáron, jó sok csokival persze. 

hozzávalók / 8 adag

tészta

krém

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A formát kikenjük vajjal, és kibéleljük egy csík sütőpapírral, hogy a kész süteményt ki lehessen majd egyszerűen emelni a formából.
  2. Az aljához a vajat megolvasztjuk a kakaóporral és a cukorral, amíg fel nem oldódik. (Lehet vízgőz felett is, de sokkal kényelmesebb a mikróban.) Lassan hozzákeverjük a tojást is és a vanília aromát; addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. (Ha egy kicsit csomósnak tűnik elsőre, ne ijedjünk meg, kevergessük, jó lesz az.)
  3. Hozzáadjuk a kekszmorzsát, feldarabolt magokat és a kókuszreszeléket is, jól összedolgozzuk. Belenyomkodjuk a formába, hogy egy egységes és jól összeálló alapréteget kapjunk. Hűtőben pihentetjük, amíg le nem hűl, kb. 1 óra.
  4. A vaníliás réteghez először is a vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás pudingport, tejszínt és a porcukrot. Tovább keverjük/verjük a krémet, amíg össz nem áll egy kenhető állagú krémmé. Az alap tetejére lapátoljuk, és további 30 percre hűtőbe tesszük, hogy ez a réteg is összeálljon.
  5. A csokis réteghez a csokit felolvasztjuk a vajjal, majd hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt a vajas krémre öntjük, nehogy megolvassza azt. A vajas rétegre öntjük, majd 10 percre betesszük a hűtőbe. Hűtőből kivéve a csokis réteget megvagdossuk kockákra. Hűtőben hagyjuk pihenni, amíg felszolgálásra kerül.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 395
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Júlia

Mióta szakács: 2010.10.24.
102 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

eszkimó szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

687
vaj 115 g
cukor 50 g
cukrozatlan kakaópor 4 ek
tojás 1 db
vaníliaaroma 1 teáskanál
kekszmorzsa 125 g
kókuszreszelék 85 g
diákcsemege 70 g
vaj 115 g
habtejszín 20 ml
vaníliás pudingpor 2 ek
porcukor 200 g
étcsokoládé 170 g
vaj 3 ek