édes keksz csokis keksz

Nagyon csokis-diós pöffeteg rummal bolondítva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Titi75

Nagyon csokis-diós pöffeteg rummal bolondítva

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
5g vaj

36 kcal
8g cukor

29 kcal
14g tojás

17 kcal
15g dió

98 kcal
2g rum

5 kcal
1g rumaroma

0 kcal
9g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
20g vaj

143 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
60g dió

392 kcal
8g rum

18 kcal
5g rumaroma

0 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 2185 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír

19.5g étcsokoládé

106 kcal
3.9g vaj

28 kcal
5.8g cukor

23 kcal
10.7g tojás

13 kcal
11.7g dió

76 kcal
1.6g rum

4 kcal
1g rumaroma

0 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19.5g cukor

75 kcal
19.5g porcukor

75 kcal

Összesen 425 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.6 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
91.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1116.6 g
Cink
5 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
154 mg
Vas
11 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
552 mg
Nátrium
99 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
326.4 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 2185 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
19% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.6 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 425 kcal

Hozzávalók

100 g étcsokoládé (lehetőleg jó minőségű, magas kakaótartalmú, 60-70 %)
20 g vaj (lehet margarin is)
30 g cukor
1 db tojás
60 g dió (pirítva, darálva)
1 ek rum
5 ml rumaroma (kb. 3 tk)
35 g finomliszt
3 teáskanál sütőpor
1 csipet só
10 dkg cukor (hempergetéshez)
10 dkg porcukor (hempergetéshez)

Elkészítés

A csokit apróra törjük, és a vajjal vagy margarinnal összeolvasztjuk egy kis lábosban, közepes hőfokon (mikróban is lehet).
A tojást kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük habnak, ebbe megy a rum, rumaroma, a sárgája, végül a csokis massza.
A darált diót serpenyőben megpirítjuk (lehet fordítva is, előbb pirítani, aztán darálni, nekem most darált dió volt itthon), összekeverjük a liszttel, sütőporral és sóval, majd a tojásos-csokis masszával. Simára keverjük, majd megy a hűtőbe legalább 2 órára. (Nem kell megijedni, ekkor még elég lágy a massza!) Ha süléskor nem elég hideg a massza, lapos kekszek lesznek belőle!
Hűtés után egy teáskanállal diónyi adagot szedünk, amit vizes kézzel gombóccá formázunk, amit előbb kristálycukorba forgatunk, utána jó alaposan porcukorba (lehetőleg a porcukor réteg vastag legyen rajta). Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük (belül puha marad, ettől finom igazán).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 6130
Feltöltés dátuma: 2013. december 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - csokis keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Titi75 5 recept

A neten találtam ezt a nagyon finom, nagyon csokis sütit. Adventi süteménynek készült, de szerintem nem sokáig marad belőle. A férjem már ma felfalta volna az összeset, ha hagyom.