Amerikai csokis cookie Sophia konyhájából

Name: Amerikai csokis cookie Sophia konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2 dl-es bögre!; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 tk Só; 0 tk Sütőpor elhagyható; 120 g Vaj; 1 bögre Barna cukor; 0 bögre Cukor; 10 ml Vaníliaaroma; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; darabolt 10 dkg Étcsokoládé vagy csokicsepp

5adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2 dl-es bögre!)
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 tk só
0.5 tk sütőpor (elhagyható)
120 g vaj
1 bögre barna cukor
0.5 bögre cukor
10 ml vaníliaaroma
1 db tojás
1 db tojássárgája
10 dkg étcsokoládé (vagy csokicsepp)

790

Kalória

9.3g

Fehérje

126.4g

Szénhidrátok

28.3g

Zsír

21.3g

Víz

132.6g

Koleszterin

Rost

77.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
24g vaj

172 kcal
46g barna cukor

175 kcal
23g cukor

89 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
11g tojás

14 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
120g vaj

860 kcal
230g barna cukor

874 kcal
115g cukor

445 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3951 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír

31.4g finomliszt

114 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
12.6g vaj

90 kcal
24.1g barna cukor

92 kcal
12g cukor

47 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
10.5g étcsokoládé

57 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.4 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.4 g

Zsír

Összesen
141.5 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3316 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
449 mg
Vas
15 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
841 mg
Nátrium
1623 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
632.1 g
Cukor
387 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
106.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
976 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
957 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 3951 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót (és a sütőport).
Egy másik tálban keverjük habosra az olvasztott vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot.
A vajas-cukros krémhez adjukhozzá a vanília aromát, a tojást és a tojássárgáját, majd addig keverjük, amíg krémes és világos nem lesz.
A lisztes tál tartalmát keverjük össze a másik tál tartalmával, majd keverjük bele a csokidarabokat egy fakanállal.
Egy sütőpapíros tepsibe 1,5-2 evőkanálnyi adagokat rakosgatunk kb. 6 cm-re egymástól, és mehet az előmelegített sütőbe.
Amikor elkészül, hagyjuk egy picit hűlni a tepsiben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 165 °C

Softball évzáró bulira az egyik amerikai csapattársam anyukája ilyen kekszet sütött, és úgy 50-60 darab egy órácska alatt el is fogyott. Isteni finom volt, el kellett kérnem a receptjét! Remélem másnál is sikert fog aratni.