Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagyi mézes krémese

Nagyi mézes krémese
Nagyi mézes krémese
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendszeres kívánsága a családnak a mézes krémes, egyszerre két adagot szoktam belőle sütni.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta elkészítése: a 2 tojást kikeverjük a cukorral, margarinnal és a mézzel. Amikor már jó habos, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, és összegyúrjuk
  2. Tepsi hátán három lapot sütünk. 180 fokra előmelegített sütőben 7-8 percig sütünk egy-egy lapot. Szép világosra sütjük, nem szabad nagyon megpirítani a lapokat. Az elkészült lapokat egy tálcán kihűtjük.
  3. A krém elkészítése: egy lábosban először a cukrot összekeverjük a liszttel (így nem csomósodik be), hozzákeverjük a tejet, és sűrű pépet főzünk belőle. Mikor a fakanál nyomán látjuk a lábos alját, akkor van kész. A krémet kihűtjük, majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a vajat. Ezután kétfelé osztjuk, az egyikbe 2 evőkanál kakaót, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk.
  4. Az egyik lapra rákenjük a kakaós krémet, rátesszük a következő lepot, és a vaníliás krémet is rákenjük, majd a harmadik lapot is óvatosan ráhelyezzük, mert ilyenkor a tészta még könnyen törik. Legalább egy éjszakát, de akár egy egész napot állni hagyjuk a hűtőben, így a tészta megpuhul, és a sütemény könnyen szeletelhető lesz.
  5. A tetejére az étcsokiból csokimázat készítünk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 43 478
elküldve: 36
receptkönyvben: 586
elkészítve: 20/32
Facebookon megjelent: 1

szakács

Arandeira

Mióta szakács: 2011.12.06.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Szilvia szelet, mézes krémes főzött krémmel, kakaós mézes krémes

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

724
tojás 2 db
cukor 10 dkg
vaj 5 dkg
méz 1 ek
finomliszt 40 dkg
szódabikarbóna 1 kk
cukor 20 dkg
tej 0.5 l
finomliszt 4 evőkanál
vaj 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaníliás cukor 2 csomag
étcsokoládé 10 dkg