r
Nosalty Logó

Mézes béles Zora konyhájából

zora
Mézes béles Zora konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

A tésztához

A krémhez

A tetejére

1755
Kalória
24.4g
Fehérje
223.9g
Szénhidrátok
84.3g
Zsír
59.9g
Víz
186.5g
Koleszterin
5.6g
Rost
112.5g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1755 kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 7013 kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 342 kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    899.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    285 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    223.9 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    59.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    728 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    692 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    424 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 1755 kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.7 g

Zsír

  • Összesen
    337 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    746 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3597.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    827 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    1139 mg
  • Nátrium
    1058 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    895.7 g
  • Cukor
    450 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    239.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2911 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    249 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    221 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2770 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1696 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    863 micro
Összesen 7013 kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    11.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 342 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

  1. A margarint a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott, lisztezett tepsi hátán világosra sütjük.
  2. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél kb. 6-7 perc.
  3. A krémhez: a liszthez apránként hozzáadjuk a tejet, csomómentesre kidolgozzuk és gőz felett sűrűre főzzük, hűlés közben időnként megkeverjük, hogy ne ráncosodjon meg a teteje. Közben a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást habosra keverjük és a kihűlt, főzött krémhez adjuk.
  4. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokimázat öntünk. Ajánlatos legalább 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
  5. Létezik egy másik töltelék is, amivel szintén nagyon finom ez a süti. A tészta ugyanúgy készül, mint a fenti receptnél. A krémhez 1/2 liter tejben megfőzünk 4 ek búzadarát, 1 cs vaníliás cukrot. Kihűtjük. 20 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt grízes masszával összekeverjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a 3 lapot. Én ennek a tetejére nem szoktam csokimázat csinálni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 140 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x24x6

Nálunk nem tud 1 napot állni a sütemény.

További receptek

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Legegyszerűbb tiramisu

Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...